科学家在ACS的第240届全国会议上报告了有关这种古老的民间疗法-蔓越莓汁-对尿路感染的有效性的新证据。

主持这项研究的Terri Anne Camesano博士说：“许多受控的临床试验-经过精心设计并在人体中进行的科学研究-得出结论，蔓越莓汁确实有效地预防了尿路感染。” “考虑到问题的规模和所涉及的医疗费用，这具有重要意义。”

估计表明，每年尿路感染（UTI）约占800万次医疗访问，总费用超过16亿美元。

伍斯特理工学院（Worcester Polytechnic Institute）的卡梅萨诺（Camesano）表示，该研究旨在阐明蔓越莓汁如何对抗大肠杆菌（UTI的最常见原因）。

该研究涉及从蔓越莓汁鸡尾酒饮用前后从健康志愿者收集的尿液中生长的大肠杆菌菌株。

然后，科学家测试了大肠杆菌粘附在一起并形成生物膜的能力。生物膜是薄而粘的层，为细菌繁殖提供了环境。

科学家得出结论，酸果蔓汁鸡尾酒可防止大肠杆菌粘附到其他细菌和塑料培养皿的表面。

不粘的大肠杆菌更有可能被冲洗出尿道。

结果表明，酸果蔓汁中的有益物质可以在摄入酸果蔓汁后的8小时内到达尿路，并防止细菌粘附。