科学家在一项新的研究中得出结论，大蒜具有预防心肌病的“巨大”潜力，心肌病是一种心脏病，是导致糖尿病患者死亡的主要原因。
他们的报告也解释了为什么糖尿病患者罹患糖尿病性心肌病的风险高，该报告发表在ACS的双周刊《农业与食品化学杂志》上。
郭卫文及其同事指出，糖尿病患者死于心脏病的风险至少是其他人的两倍，心脏病占所有糖尿病相关死亡的80％。
他们特别容易患上一种称为糖尿病性心肌病的心脏病，这种疾病会发炎并削弱心脏的肌肉组织。
Kuo的研究小组从过去的研究中得到暗示，大蒜可以总体上预防心脏病，也可以帮助控制糖尿病中异常高的血糖水平。
但是他们意识到很少专门针对大蒜对糖尿病性心肌病的影响进行研究。
科学家向患有糖尿病的实验大鼠喂食大蒜油或玉米油。服用大蒜油的动物经历了有益于心脏保护的有益变化。
科学家们说，这种变化似乎与大蒜油的有效抗氧化特性有关，并补充说，他们在大蒜油中发现了20多种可能有助于这种作用的物质。
报告指出：“总之，大蒜油具有保护心脏免受糖尿病引起的心肌病的巨大潜力。
