从ACS的《蛋白质组研究杂志：肠道菌群和自由生活的受试者中与压力有关的代谢》在线发表的一项临床试验获得了对情感压力的“巧克力疗法”的新支持。
研究发现，每天吃大约一盎司半巧克力的黑巧克力，持续两个星期，可以降低压力很大的人体内压力激素的水平。
每个人最喜欢的治疗方法还可以部分纠正其他与压力有关的生化失衡。
Sunil Kochhar及其同事指出，越来越多的科学证据表明，黑巧克力中的抗氧化剂和其他有益物质可以减少心脏病和其他身体状况的风险因素。
研究还表明，巧克力可以缓解情绪压力。但是，到目前为止，在人类研究中，鲜有证据表明巧克力可能具有这些缓解压力的作用。
在这项研究中，科学家发现自称是高压力并吃了两周黑巧克力的志愿者减少了压力激素和其他与压力有关的生化变化。
科学家说：“这项研究提供了有力的证据，表明在两周内每天摄入40克[1.4盎司]足以改变健康人类志愿者的新陈代谢。”
