卢卡斯餐厅（Lucas Restaurants）推出了自己的送餐服务，固定费用为7.50美元。您可以从Kisumé订购豪华寿司盒，Chin Chin的XO酱金枪鱼和姜饺子，或从Hawker Hall订购椰子椰仁牛肉。另外，瓶装鸡尾酒等等。

对于其余的锁定，Lucas Restaurants通过新的送货服务和扩大的送货区域，使Melburnians可以更轻松地从最受欢迎的餐馆订购外卖食品。

灵感源自东南亚的机构Chin Chin和精致的日本餐馆Kisumé（均位于中央商务区），以及温莎的马来西亚和新加坡式美食馆Hawker Hall，现在的行程可达10公里-包括从Chin Chin和Kisumépop在列治文。婴儿，该集团的有趣披萨店，也位于里士满，运送了四公里。

“在餐厅订购外卖的每个人都在节省工作，节省了场地。”在墨尔本和悉尼经营的酒店集团背后的餐馆老板克里斯·卢卡斯（Chris Lucas）说。“我们将需要保存所有可能的工作。将来我们将需要重建这些工作。每个订单都很重要。”

那么，他有什么建议？在小贩厅，马来西亚椰子牛肉仁当。从Chin Chin开始，用XO酱炖和牛牛肉垫或澳洲肺鱼和姜的饺子。而且他不能走过Baby的鸡肉卷或Kisumé的豪华寿司盒。

卢卡斯说：“当然，我已经下令所有这些。” “尽管在正常世界中，我们永远不会真正进餐，但我们已经从我们的场地和其他地方订购了很多外卖。”

许多餐厅也装瓶鸡尾酒。订购用金龙舌兰酒，韩国烧酒，樱桃甜酒和接骨木花制成的下巴烧酒炸弹；霍克音乐厅的菠萝青霉素加香料的朗姆酒，烟熏威士忌，菠萝和姜汁汽水；或来自Kisumé的日本Negroni。

卢卡斯（Lucas）指出，墨尔本的外卖选择质量已经提高，许多以前仅用餐的餐厅现在都在进行接送服务。

他说：“通常，厨师在正常服务中，试图在经营一家餐馆时满足外卖订单，这可能会破坏食物。” “现在是主要重点。”

对于卢卡斯餐厅来说，外卖不是长期的策略。但是该组织希望建立自己的平台，该平台由Doordash运营，以避免不得不支付大笔佣金或向客户收取高额的运送费，以使用更大的食品运送公司。这也是留住错过了政府支持的国际人员的一种方式。

卢卡斯说：“在一个理想的世界中，我们更愿意回到自己擅长的领域以及我们准备要做的事情上来–这将提供令人赞叹的用餐体验。”

“这将结束，我们必须确保我们充满活力。我们将需要这种能量和积极的思想来重建，因为该过程将需要时间。”

客房服务现已提供钦钦墨尔本，钦钦里士满，婴儿披萨，霍克音乐厅，基苏美中央商务区和基苏美里士满。交付的固定费用为7.50美元，营业时间因餐厅而异。