一之轩8款超美味的素食面包大公开，无论是甜的香芋菠萝、新登场的松露蘑菇吐司,,,甜咸味蕾一次满足，还有素食的中秋礼盒新登场！

素食面包推荐！一之轩必吃的8款纯素面包大公开，甜咸通通有！随着环保意识提升，动物权益受到重视，许多人的饮食习惯逐渐改变，开始选择纯素饮食，其中不乏众多知名巨星都是Vegan饮食爱好者，如娜塔莉波曼、凯特温斯蕾、鲁妮·玛拉、瓦昆菲尼克斯…等。

有想过当面包少了蛋奶，会是怎么样的滋味吗？大家耳熟能详的知名烘焙品牌一之轩，与由路易乐斯福面包赛台湾选拔赛甜面包金奖得主的张世彬师傅携手研发，自去年开始发展出新舒食主义的纯素面包。

为了让烘焙面包能够更健康美味，原物料开始坚持永续性的理念，除了选用无添加、绿色包材的统一面粉外、更使用取得RSPO永续认证标章的统清棕榈油，确保油棕来源不破坏自然环境与野生动物。

食材方面也尽量使用台湾在地生产，如南瓜、紫米、红豆及无糖豆浆来做面包，吃得到健康与天然，让你我熟悉的台式面包变得清爽无负担。

必吃素面包推荐

牛蒡餐包-超人气TOP1

以无糖豆浆制成，内馅包覆牛蒡增添独特风味及口感，外层撒下黑白芝麻增添香味。

素香松面包-超人气TOP2

精选义大利葡萄籽油制成有机素香松，搭配自制特调素沙拉酱，以无糖豆浆取代牛奶，扑鼻香气与口感，健康全素的美味。

香芋菠萝-超人气TOP3

以豆浆取代牛奶，菠萝皮添加地瓜丁增添特有的香甜松软口感，内馅包覆以香绵芋泥，令人口齿留香。

松露蘑菇吐司-新品登场

自制培养鲁邦种低温发酵面团，搭配全素松露蕈菇酱及毛豆仁、特选洋菇调配而成，散发清新淡雅的迷人松露香气。

预计8/17上市

亚麻子枸杞

自制培养鲁邦种低温发酵面团，添加富含营养价值的亚麻子、枸杞及蔓越莓，美味又健康。

紫米红豆米面包

以豆浆取代牛奶，加入20%米谷粉易消化吸收，并增添米香味，甜而不腻的紫米及低糖红豆馅，口感香甜散发舒食美味。

丹麦地瓜烧

以无糖豆浆及全素丹麦面团制成，内馅搭配地瓜丁及核桃，表皮再以杏仁片点缀装饰。

全素中秋礼盒

静月礼盒-黄金酥与红豆麻糬酥

今年首次以植物性食材推出全素中秋礼盒，特别选用南瓜、绿豆、大豆油、天然胡萝卜素，以黄金比例打造出令人惊艳的素咸鸭蛋黄的「黄金酥」，非常适合送给讲究健康或茹素的长辈。