今天分享一道懒人减脂美食—杂蔬鸡胸肉烘蛋，把家里冰箱老是煮不完的食物拿出来、尤其是那些五颜六色的蔬果，好好利用就能做出一道美味低脂餐！
杂蔬鸡胸肉虾仁烘蛋做法
/食材清单/鸡胸肉、虾仁、鸡蛋2颗、番茄、马铃薯、青椒、胡萝卜、金针菇
(总之蔬菜随意搭配选择自己开心就好)
1.鸡肉用盐、黑胡椒和酱油稍作腌制，然后下锅炒至变色。
2.把其他蔬菜全部倒进去，炒7-8分熟。
3.关火装盘，倒蛋汁，放进烤箱调200度烤30分钟即可stylechina.com。
Tips：除了在鸡肉和蛋汁里加些盐、黑胡椒外，不需另加调料(比较健康)。蔬菜倒入没有先后顺序，全都丢进去就对了！大火炒到7-8分熟即可，不需要全熟，因为还要放进烤箱烤。
