新村站着吃烤肉与台南「TCRC」堪称调酒界南霸天携手推出限量古都特调,以地方食材调制出惊喜原创调酒,一口烤肉一口调酒立刻治愈厌世心情!
韩国名店新村站着吃烤肉于去年引进台湾,有别于以往韩式烧烤店,这里使用铁桶烤肉架,以立食的方式享用美味烤肉。此文化起源自创业时正处于物资匮乏的战后时期,汽油桶因此成为料理厨具而延续自今,台湾的新村站着吃烤肉也承袭了铁桶及站着吃的文化!

这次新村站着吃烤肉适逢满一周年力邀有着调酒界南霸天称号的台南TCRC推出4款限量古都特调,擅长融入地方食材,制造出令人惊喜的原创调酒,以府城为名的调酒,是TCRC的经典之一不只喝得到招牌府城调酒,还有全新风味调酒等待大家品尝!
府城
台南的饮食文化习惯去做发想的一款调酒,把台南有名的关庙凤梨、乌醋打造一杯酸酸甜甜蜜饯风味,命名为「府城」。
单杯150元
짠~这骚儿
改编经典调酒New York Sour,将威士忌、紫苏、佛手柑奶洗澄清后,漂浮上自制香料红酒,一口烧肉一口Shot,清爽无负担
单杯80元
柚是妳
绵密微气泡口感,草本柚香风味,拆解经典调酒Gin Fizz,转换成能一口喝下的畅快滋味,柚子、豆蔻、些微的青草香气,一shot清爽你的味蕾
单杯80元
春神
调和茉莉花伏特加、西洋梨酒和甜白葡萄酒,清新口感,带有淡淡花香,以浓郁果香冲击味蕾!
单杯150元
原与首尔店相同,台湾店仅供应「澳洲牛横膈膜」和酒水,这次新增3款肉品,包括每日限量的「极品牛腰窝,每份420元起」、「双拼伊比利猪,每份420元起」及「牛板腱,每份390元起」stylechina.com。
并结合韩国便利商店模式,于入口处设置了小菜及白饭货架,依喜好先选购后与烤肉一同享用,不用飞韩国在新村就能感受韩国道地的用餐体验!
牛横膈膜
比起油花较多的韩牛,在宽广牧场长大的澳洲牛肉健康强壮,口感更为Q弹,而一头牛只有一条细细的横膈膜,堪称是烧烤店中最梦幻的部位之一。
小份390元/大份550元
※喝酒不开车,未满十八岁请勿饮酒※
新村站着吃烤肉x Bar TCRC联名调酒
期间限定:于6月4日到6月14日
新村站着吃烤肉店铺资讯
电话:02-2766-5258
地址:台北市信义区忠孝东路五段159号
营业时间:周一-周日11:30-14:30 17:00 -12:00