台北文华东方酒店青隅和Sisley,在母亲节之际联名推出「黑玫瑰珍宠下午茶飨宴」, 将来自南法梦幻神秘的黑玫瑰,转化为法式精品级甜点,带来一系列午茶飨宴。

5月和妈妈最浪漫的玫瑰下午茶
美好的母亲节即将来临,Sisley 邀请您与挚爱的妈妈共享迷人玫瑰飨宴。「青隅X Sisley黑玫瑰珍宠下午茶飨宴」,于即日起至5/31于台北文华东方酒店青隅,推出下午茶stylechina.com。
「青隅X Sisley黑玫瑰珍宠下午茶飨宴」共有三种价位套餐可选择,从每位NT1,350+10%依序有NT1,950+10%及NT3,950+10%,每份下午茶皆包含黑玫瑰精美礼品。
由文华东方行政西点主厨任乐轩( Hin ),以Sisley顶级珍稀保养成分巴卡拉黑玫瑰为灵感,以及经典的玫瑰精油香气结合,打造出玫瑰系列飨宴,包含4 款咸点及5 款甜点,带领大家在春光中享受满满的浪漫玫瑰宠爱。
甜点外型缤纷精致
缤纷甜点「珍宠瑰荔幕斯」将覆盆子库利和杏仁蛋糕结合,黑紫色蛋糕以粉紫色蝴蝶点缀,完美诠释黑玫瑰的高雅;「 薰香奶霜小点」以酸甜的黑醋栗奶霜搭配香气浓郁的薰衣草幕斯,搭配紫色小花,将黑玫瑰深紫色典雅内敛形象重现眼前;「花漾美人」运用台湾宝岛茗茶东方美人制成,蛋糕中间再填入蓝莓库利, 交织出中西融合的独特风味;「 荔香醋栗冻」以黑醋栗、杏仁蛋糕、荔枝香草幕斯层层堆叠,带来丰富多层次变化;「雅致柠檬蛋糕」以椰丝费南雪,搭配莱姆优格幕斯及黑梅库利,更加入金箔片,打造出极致珍宠的美味。
咸食吃巧也吃美味
精致咸点「法国鹅肝幕斯佐玫瑰花酱」和「拜雍火腿与蜜瓜佐红酒玫瑰酱」,将黑玫瑰系列中经典的玫瑰香气融和在顶级咸点中;「 烟熏鲑鱼玫瑰花」和「阿拉斯加蟹肉衬鱼子酱」精巧展现此次黑玫瑰系列新品「黑玫瑰亮眼水凝精露」的粉嫩色泽。此外还有传统英式斯康佐德文郡奶油和自制果酱,以及香酥可口的咸派。