甘迪舞者（Gandy Dancer）的夏琳·古利福德（Charlene Gulliford）从未想到过，有一天，以牛排和海鲜闻名的密歇根州餐厅会出售厕纸和鸡蛋盒，但冠状病毒使餐厅处于生存模式。

如今在安阿伯（Ann Arbor）受欢迎的餐厅兼作杂货店，除了提供自己的食品储藏室的肉类和鱼类外，还提供牛奶和面包等主食-是的，甚至是纸巾和难以捉摸的厕纸。销售开始于两周前，Gandy Dancer已找到收入来源来弥补部分就餐业务的损失，同时也满足了需求，因为传统食品杂货商正努力满足需求stylechina.com。

餐厅总经理Gulliford说：“很多人说他们很高兴为我们提供支持，但很多人说，'谢谢您对我们的帮助。'

这个想法正在全国范围内流行。呆在家里和社会疏远的命令意在减慢COVID-19的传播，这使饭店就餐暂停了，迫使许多人关门而其他人几乎无法生存。从大型连锁店到流行餐厅，餐馆越来越多地转向杂货店销售。

Panera本周推出了Panera Grocery，不仅提供这家位于圣路易斯的连锁店受欢迎的面包，百吉饼和甜食，而且还提供牛奶，鸡蛋和新鲜农产品等产品，其在美国的2100家商店通常用来做饭。杂货可以运送或领取。

地铁公司在加利福尼亚州，康涅狄格州，俄勒冈州，田纳西州和华盛顿州五个州的250家商店中销售杂货。Potbelly Sandwich Shop专营店推出了Potbelly Pantry，主要提供连锁店用来做三明治的食物，例如肉，奶酪和面包。

帕内拉（Panera）健康与食品政策副总裁萨拉·伯内特（Sara Burnett）表示，出售食品杂货的决定是对“我们国家目前正在经历的前所未有的危机”的反应。她不会透露这种流行病给Panera造成了多少损失，但她说，该公司30％的业务通常来自餐厅用餐，“而且显然已经完全消失了。”