居家防疫时倒也是个可以拿来训练自己厨艺的时期！介绍这道美味无敌的慢煎黑胡椒嫩鸡花椰菜，鸡胸肉+绿花椰菜高蛋白低脂神仙组合，让妳放心放胆地吃也不怕胖！
鸡胸肉做出来鲜嫩多汁一点也不柴，是一道让人愈吃愈爱的料理！一定能够让正在减肥期的人味蕾超满足！
慢煎黑胡椒嫩鸡佐绿花椰菜
/食材清单/
鸡胸肉1块、绿色花椰菜适量、蒜末/黑胡椒粉/蚝油/淀粉/酱油、一点点料酒或柠檬汁适量、盐适量、蜂蜜一点点（也可以不加）、橄榄油、黑胡椒酱、圣女小番茄(适量)
1.鸡胸肉洗干净从中间切两片薄片，用刀背压推按摩鸡胸肉( ←这个很重要，会让鸡肉嫩嫩的，拜托学起来！ )然后再用蚝油，淀粉，酱油，蒜末，盐，蜂蜜一点点，料酒和黑胡椒粉腌制+按摩，完成后以后盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时或者过夜；这时候将洗好的花椰菜放沸水煮半分钟左右捞出备用stylechina.com。
2.时间到，取出切块，大小随意看自己喜好；锅内刷薄薄一层橄榄油，放入鸡肉煎至变色，喜欢焦脆的可以最后大火收汁，再
放入花椰菜，黑胡椒汁翻炒均匀即可，最后可以再撒点黑胡椒粉和小番茄，然后开吃！
