标志性的St Kilda酒吧将连续九个月停留，并于2020年初返回新酒吧和餐厅，葡萄酒商店和外卖店。这是对拥有150年历史的王子大饭店进行野心勃勃改革的最后阶段。

这是周末在圣基尔达王子公共酒吧的最后一杯饮料，因为威尔士王子酒店底层的标志性酒吧需要休息一下才能进行装修中国风格网stylechina.com。

在1936年开业后，这家酒吧被称为一个相当冒险的水坑，但在1999年由新主人弗兰克和约翰范汉德尔进行大修之后，这种情况发生了变化。2011年，范汉德尔斯将它卖给商人格里瑞安，后者现在已经落后了与他的儿子安迪一起雄心勃勃地重振整个酒店。

艺术装饰酒吧的九个月改造是酒店复兴的最后一步，IF建筑的Iva Foschia（从事过Attica，Marion和楼上餐馆Prince Dining Room的设计，令人印象深刻的墨尔本新餐厅用餐新设计背后的机构Circa）。Cantina餐厅和底层酒吧区将合并为一个宽敞的开放式空间，中心设有一个大型岛屿酒吧。一家出售葡萄酒和外卖食品的小商店将通往Acland Street街。

“[它会]感觉像传统的公共酒吧应该感受到的，”总经理Reg Lodewyke告诉Broadsheet。“在欣赏建筑遗产的同时，将对这个空间的历史表示赞同。”

在装修期间，现场音乐空间Prince Bandroom，楼上有39间客房的精品酒店和Prince Dining Room，主厨Dan Hawkins（Stokehouse，Longrain）和Dan Cooper（花园州酒店）将在此进行照常营业。厨房，电镀海鲜和蔬菜为主的地中海菜肴。

Prince Public Bar的服务最后一天将是4月28日星期日。它将于2020年初重新开放。