日本桥海鲜丼つじ半推出6款全新菜单像是极上黑鲔丼，还有和牛排丼不敢吃生食的人也能大口享用，更推出首6日买一送一超值优惠活动，准备好开吃啰～

日本桥海鲜丼つじ半之前曾推出海鲜珠宝盒收服了许多饕客的味蕾，这次推出6全球独家的职人系列鲜丼新品，首度豪奢选用「海中黑钻」美名的日本黑鲔鱼、澳州和牛、牡丹虾等海陆珍品变化出多种生熟海鲜丼，更推出全系列主餐买一送一优惠活动，海鲜控们肚子准备好！

日本极上黑鲔丼

日本黑鲔鱼堪称是鲔鱼界的梦幻逸品，具有「海中黑钻」美誉，本次特别严选顶级新鲜「日本黑鲔」，并每日从日本冰鲜空运来台，在台湾首度推出能一次尝得到三种不同黑鲔部位的「日本极上黑鲔丼」。

其中特选部位含大腹－粉乳色油花成网状均匀分布，肉质鲜美、海味浓郁、入口即化；中腹色泽略大腹深，肉质鲜嫩，口感软中带绵，并带有明亮清香；赤身色泽红润、风味浓郁，口感Q弹紧致。

「日本极上黑鲔丼」在视觉呈现上也别具用心，采以6大片不同部位厚切刺身并依口感及色泽深浅将其展开，再奢侈搭配北海道马粪海胆，以及新鲜腌渍鱼卵辅以微温适口的醋饭，渐层色泽诱人食指大动！最后还附上职人以红、白味噌特制「文蛤味噌汤」作完美结合stylechina.com。

价格：NT$1680（每日限量供应）

炙烧日本黑鲔丼

「炙烧日本黑鲔丼」以职人特选黑鲔中腹及时令鲜鱼，辅以烈焰炙烧，使其散发独特焦香，另外再附上半熟玉子、酥炸蒜片、及鱼卵呈现多层次美味吃法！第一种－将入口即化的炙烧黑鲔沾以半熟玉子，用舌尖感受黑鲔融合蛋香的绝妙口感。第二种－以黑鲔搭配酥炸蒜片享用可增添辛香风味。第三种－滴上金桔享用果香甘甜的炙烧黑鲔美味更加分！

价格：NT$880

葱黑鲔丼

讲究两重式吃法，采用顶级黑鲔鱼剁碎成泥后，再搭配社长特调酱汁腌渍的黄鳍鲔丁及半熟玉子，除了感受鲔鱼丁Q弹及黑鲔泥的浓郁滑顺～

另外为了增添口感及香气，日本社长更设计搭配炭炉，并附上九州特选海苔，以炉火炭烤海苔至散发微焦香后，以香脆海苔包裹黑鲔泥及些许醋饭食用，更具多层次的爽脆风味。

价格：NT$450

澳洲和牛排丼

不敢吃生食的朋友有新选择了～奢侈严选6oz油花最丰富的M9和牛背肩，油花细致均匀，风味浓郁迷人。

为增添和牛排多层次风味，职人将熟成的牛肉厚切，煎至5至7分熟，静置后再倒入社长特制洋葱苹果酱，以其热度使其慢慢渗透到肉质肌理中，最后再切成条状搭配酥炸蒜片、舞菇，与爽脆水菜、半熟玉子共同食用，多层次的浓郁滋味让人允指回味！

价格：NT$820

牡丹虾海鲜丼

放上三尾硕大的生食级鲜甜牡丹虾，搭配满满海胆与鱼卵，虾肉饱满份量十足，挤上一些金桔汁更能带出鲜甜风味，搭配味鲜弹牙的鱼卵，以及浓郁绵密的海胆，三种极鲜风味完美结合，视觉也更加升级！

海鲜控不能错过～而此新品还有另一个亮点，就是在享用完鲜虾后，职人也可代客免费香烤虾头，让饕客们品尝完海鲜丼的同时，以鲜美浓郁虾膏做为完美收尾。

价格：NT$980

时令鲜鱼海鲜丼

适合有选择困难症人享用，一次品尝到各种顶级海味！「时令鲜鱼海鲜丼」厚切每日捕获的时令鲜鱼、鲔鱼及炙烧鲔鱼，再搭配生食级干贝、鱼卵、海胆等丰富海味！

不只一次囊括6大顶规食材更能体验多重口感，多样的食材组合、颜色搭配更丰富诱人视觉！

价格：NT$580

优惠活动

第一重：首六日买一送一活动

日期:3/18(三)-3/23(一)首六日

活动:全系列主餐买一送一，每日限内用前20组两人结伴同行。

第二重：满1500再送500

日期: 3/18(三)-4/12(日)连续26日

活动:当日消费满1 500，再送500元餐点抵用券(限量2000张，送完为止)

第三重：隐藏版「顶级日本黑鲔鱼盛和」限量优惠

日期: 3/18(三)-3/23(一)

活动:顶级日本黑鲔鱼盛合原价780新品尝鲜优惠价599(相当于77折)，每日限量10组(包含黑鲔鱼大腹/中腹/赤身各一片)

日本桥海鲜丼つじ半店面资讯

营业时间：周日～周三11:00-21:30/周四～周六、例假日11:00-22:00

电话：02-27221427

地址：台北市信义区忠孝东路五段68号B1(柜位B2005)