墨西哥人在这个城市最受欢迎的两个场地举办的五道菜Mex-Tex盛宴中与南方烟熏肉类相遇。
墨尔本的巷道Taco -and-tequila机构Mamasita邀请了Southern-barbeque专家Bluebonnet BBQ周日午餐。
5月5日是墨西哥历史悠久的Cinco de Mayo假日,为期五道菜的Mex-Tex盛宴 - 由新主厨Martin Zozaya提供 - 从55美元起中国风格网stylechina.com。
菜单亮点包括带有鳄梨酱慕斯的虾生牛肉片; 乌贼辣酱玉米卷饼与poblano辣椒和鱿鱼墨水; 烟熏羊肉配ancho-chilli野生稻,tomatillo原浆和烤红洋葱; 和柔和的tres leches(三牛奶黄油蛋糕),用普通话糖果和浆果作甜点。
额外的45美元,你会得到一个匹配的鸡尾酒宴会,包括粉红柠檬水与梅斯卡尔,Ancho Verde辣酱,芙蓉和石灰; 边界老式与梅斯卡尔,波旁威士忌,苦味和柑橘皮; 和picklebacks(酒后面跟着一杯咸菜盐水拍摄)。
或者,再多花40美元,选择搭配的葡萄酒。坐在下午12点和下午2点30分。