天气冷来碗热腾腾的粥是多么幸福的事！减肥期间不是不能吃美味的食物，今天就来教妳两道减脂粥，简单鲜美又能瘦，赶紧笔记学起来！

【热腾腾鲜美低脂粥做法】

第一道：香菇鸡肉粥

/食材清单/

白米30克、鸡胸肉200克、香菇2-3颗、胡萝卜半根、玉米半根、青豆50克

调料：油、盐、淀粉

1.白米提前30分钟浸泡，加一匙油，比较容易煮滚开花。

2.鸡胸肉切丁，少许盐和淀粉腌制15分钟（这样鸡肉会滑嫩鲜甜）。

3.香菇泡开切片，胡萝卜切丁，玉米粒青豆洗净备用stylechina.com。

4.锅中水煮开，放入白米，再加一匙油、中火煮半小时（水加到没过白米5厘米左右）。

5.加入鸡肉搅拌均匀，再加入胡萝卜、玉米粒和青豆，和香菇小火煮15分钟。

6.最后加点盐搅拌均匀就可以出锅了。

第二道：低脂海鲜粥

/食材清单/

鲜虾8只、白米一把、杂蔬菜丁一小碗、青菜两棵、香菇4朵、胡椒粉盐少许、蒜末葱末姜片适量

1.鲜虾去虾头虾线虾壳洗净备用，香菇切片青菜切碎备用。

2.锅内少许油爆香蒜末葱末姜片，倒入虾头翻炒出红油捞出虾头，倒入虾仁香菇翻炒几下，倒入杂蔬菜丁白米，两大碗清水大火煮。

3.大火煮开，用汤匙搅一下以防粘锅，继续开中火熬20分钟，期间要经常搅拌一下。

4.白米煮至软烂，加入青菜碎，少许盐，胡椒粉搅拌几下即可关火。