想要环游台湾的人，来欣叶食艺轩一趟就能如愿！集结各地食材推出全新菜单，让舌尖能来趟美味旅行，吃货们不妨一试！

台湾这块宝岛虽小，但各地都有令人留连忘返的美景，想要一网打尽、来趟环游台湾小旅行吗？走访一趟座落台北101大楼中的欣叶食艺轩就能圆梦！全新推出的「环游台湾」套餐，能品尝到极具特色的台湾食材，配着85楼高的辽阔视野，实为人生一大享受！

宜兰鲍佐西瓜冻、台北干贝鸡肉盅

继先前推出过「台北台北套餐」已卖出超过4万份后，欣叶食艺轩全新推出的「环游台湾」套餐，从宜兰出发，菜色依照「逆时针环绕台湾」呈现出宝岛食材美味。首道「宜兰鲍佐西瓜冻」颠覆大家常吃的生鱼片冷盘，用西瓜冻模拟、再用毛豆泥伪装成逼真的山葵酱，再来数片斜切的宜兰鲍鱼，是充满新鲜口感与主厨创意的开胃菜。

云林豉香南极鱼

再来的「 台北干贝鸡肉盅」是承袭台菜的汤文化，选用大稻埕干货干贝、鸡腿肉，淡雅口味却用香醇尾韵，令人口齿留香stylechina.com。「云林豉香南极鱼」则用云林西螺盛产酱油和豆豉，为南极鱼(俗称圆鳕)提味，下面还有一块板豆腐，用蒸的烹调方式就能带出鲜甜滋味。

澎湖红糟大明虾

屏东极品松本茸

台东柴鱼米苔目

「澎湖红糟大明虾」选用每只重100克以上的澎湖明虾，佐以豆腐乳、绍兴特制红糟酱汁酥炸，配上红心芭乐切丝酥炸；「屏东极品松本茸」则将只产于屏东长治、具高度鲜度和保水度的松本茸，利用过油方式带出鲜味。「台东柴鱼米苔目」呈现出高超炒功、最后的「季节鲜果点心盘」有当季水果搭配金桔蜜饯，还有一小口的手作芋头酥、绿豆糕和金姜凤梨酥，作为「环游台湾」的美好收尾。

此全新套餐还邀请视觉设计师米力，为每一道菜设计专属插画明信片，将各地风景与餐点特色结合，打造一张张充满文青风格的套卡，为美味加深回忆。「环游台湾」套餐售价1880元+10%，即日起已在欣叶食艺轩吃得到。