美国农业部发布的作物进展周报显示，美国冬小麦收获进度继续落后于历史同期平均水平。
在占到全国冬小麦播种面积89%的18个主要产区，截至8月21日(周日)，美国冬小麦收获完成95%，上周90%，去年同期99%，五年均值97%。
目前堪萨斯、俄克拉荷马、得克萨斯和内布拉斯加等主产州的冬小麦收获已经结束。尚未完成收获的州包括南达科塔、密歇根、爱达荷、蒙大拿、奥勒岗以及华盛顿州。
