当老鹰眼的粉丝发现28岁的YouTuber和影响者Yovana Mendoza上个月在vlog中吃鱼时，素食主义社交媒体领域（以及其他人）感到愤怒。为什么？因为门多萨的职业生涯是通过支持纯素食的假设（她称自己为“Rawvana”）给她在YouTube和Instagram上的300多万粉丝。愤怒的评论者在评论中向她扔了鱼表情符号和“Fishvana”的嘲讽，这就是所谓的 - 你猜对了 - #fishgate中国风格网stylechina.com。

“自从我开始将鸡蛋和鱼类加入我的饮食中已有两个月了，”门多萨在一段33分钟的后续视频中承认，并解释说她是因为“健康原因”（不规律时期和消化问题）而在多年的素食主义。

门多萨不是唯一的互联网素食主义者 - 纯素食者？ - 近几个月恢复了旧的饮食习惯。其他几个人也宣布他们最近回归动物产品并面临类似的强烈抵制。今年1月，26岁的YouTuber Bonny Rebecca告诉她的366k粉丝她五年后因为皮肤和肠道问题而放弃了素食主义。“我的一部分想要相信这种饮食......我对我的问题以及我健康问题的严重程度视而不见，”她坦白道，而Stella Rae承认这是她对鲑鱼的渴望和消化驱使她的问题（“最糟糕的粪便和气体”）。

根据最可靠的数据，素食和素食饮食在英国继续受到欢迎 - 大约1％的人是素食主义者，2-3％是素食主义者 - 如果没有动物产品，健康生活从未如此简单。NHS现在建议纯素食者如何食用所有必需的营养素和食物群，无数的网站和博客都会向蔬菜发出类似的提示。尽管如此，许多蔬菜和素食主义者回归肉类和动物产品 - 出于健康原因（有时由于医生或营养师的建议），出于经济原因，由于同伴的压力，或明显因为没有豆腐，豆豉，seitan甚至Quorn鸡尾酒香肠可以平息他们对牛排或牛肉汉堡的渴望。

来自伦敦的29岁的尼娜在一年的素食主义和两年的素食主义之后上个月挂了她的素食帽。“这个决定是以健康为基础的，”她解释道。“我有一些持续的消化问题，医生无法深究这些问题，而是把它放在IBS的大型球场。” 想想胃痉挛如此糟糕，她会呕吐，刺伤她在地板上扭动的痛苦，并在上午10点之前多次去厕所。一位营养学家对“时尚垃圾食品素食主义者（经常是高度加工和面筋重）”的兴起“表示沮丧”，牺牲了自然，健康的选择。（可以说，尼娜是“邋se的seitan汉堡和无尽的碳水化合物”的粉丝。）

那是便士掉线的时候。“我一直在思考素食主义者是否健康，但实际上我却一味地吃了很多垃圾。” 她开始在营养学家的建议下，轻轻地将鸡蛋等食物重新引入她的饮食中。“我起初感到压倒性的内疚感，但当我做到这一点时，立即就会有所改善，”她承认道。几个星期后，在一家法国餐厅为一位朋友的生日（“显然菜单上没有任何素食主义者”），尼娜为了一道菜而尽可能地远离她通常以植物为基础的食物。

“我可以问服务员，厨师是否会特别准备一些东西。我可以只吃面包和油，也可以啃一块蔬菜，里面的所有不可避免的乳制品都被去掉了。但那天，我有些东西“我知道这是什么，f * ck这个'，我点了一块巨大的牛排。一个70英镑的Chateaubriand。它很美味。我很享受每一口，而朋友则完全沮丧地看着。”

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许多失败的素食主义者指责他们决定恢复动物产品的能量水平。“虽然我的良心感觉更轻，但却不健康，”30岁的Ashleigh-Jayne O'Connell说，他是伦敦一位社交媒体和内容经理，十几岁时吃素。“我生病了。我很瘦。我一直很累，在课堂上崩溃了。我服用补品和爱蔬菜，这从来都不是问题，但我的身体无法接受。” 这是童年时代对动物的热爱，使她变成了12岁的蔬菜，直到与家人一起去巴塞罗那考试后，她才吃了五年肉。

“我完全没有感觉到我每天都在做的事情。所有的行走让我感到疲惫 - 我早上几乎所有的能量都被我吸走了，”Ashleigh-Jayne承认，她发誓她回家后回到肉里。“显然，我的妈妈很开心，她答应给我做一顿烤羊肉晚餐，因为这一直是我的最爱。”

对于其他人而言，社会和财务成本的疲惫促使他们放弃了#vegan的潮流。根据最近的一项研究，纯素食客在英国的标准餐厅餐费用高达65％（14英镑）。“牛奶替代品，巧克力和补品等都非常昂贵，”21岁的伦敦歌手兼作曲家莉莉·爱德华兹说，她20年来一直是素食者，直到2019年初都是素食四个月。在费用方面，莉莉的家人并不总是和她的生活方式在一起。“我从未作出积极的决定，不再吃素食或蔬菜，只是在社交活动和家庭聚会上慢慢开始。”

有chia种子的两个健康沙拉碗在土气木桌上射击了。 包括用于制备的成分是奇亚籽，生菜，樱桃番茄，胡萝卜，芝麻菜，黄瓜和鳄梨。 沙拉准备的一些蔬菜散落在桌子上。 DSRL工作室照片采用佳能EOS 5D Mk II和佳能EF 100mm f / 2.8L微距IS USM拍摄©Getty 两个健康沙拉碗与正大种子在仿古木制的桌子上拍摄。包括用于制备的成分是奇亚籽，生菜，樱桃番茄，胡萝卜，芝麻菜，黄瓜和鳄梨。沙拉准备的一些蔬菜散落在桌子上。DSRL工作室照片采用佳能EOS 5D Mk II和佳能EF 100mm f / 2.8L微距IS USM拍摄

莉莉仍然主要吃纯素食，并打算很快回到它。与Nina和Ashleigh-Jayne不同，她作为素食主义者感觉更健康，并且更加了解自己的身体需要什么。“在我吃素食之前，我没有得到太多的铁或维生素B12，而当我不得不寻找它们的时候，我就更多了。” 因此，莉莉“对[她自己]感到恼火”，她没有坚持下去，也不愿意与其他人分享她的回归。到目前为止，虽然她的家人很开心，但她可以在用餐时吃同样的东西，她的“宗教素食主义者”的朋友“对此感到非常不安”。

素食主义者可以是一群充满热情的人，有少数几个人采取非常极端的观点，而我们采访过的一些女性也感受到了愤怒。Ashleigh-Jayne说她感到有压力要证明在她的素食主义之前保持健康。“有时候，人们暗示我是自私，因为我停了下来，或者说我一开始并不在乎。这些天，我觉得我需要小心我说的话和对谁说。

“近年来，我遇到了一些激进的素食主义者和素食主义者，他们对我回去吃肉的选择非常积极。但我只需要看看我每天需要服用的高剂量铁丸，才能意识到这一点。我做出了正确的选择并且在它可能变得更糟之前停了下来。“

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Nina承认素食主义者有时因虔诚和评判而闻名，而且她“有点担心人们会发现”她重返肉食。然而，现实恰恰相反。“这就像我刚刚和朋友们暗暗讨厌的人建立了长期关系。有一些'感谢上帝！'。并'终于！' 但最引人注目的是，当我去素食主义者时，我不得不为自己的决定进行辩护和辩护，直到我想把手指塞进车门，这一压倒性的反应[这一次]一直耸耸肩，保证我能做什么我想要。”

尽管改变了他们的饮食习惯，但三位女士都表示他们仍然致力于尽量减少对环境的影响，尽可能减少虐待动物。（据牛津大学研究人员称，避免肉类和奶制品是减少环境影响的“最大单一方式”。）但正如Ashleigh-Jayne总结的那样，“每个人的身体都不同，我们并不是全都不能追求素食或纯素饮食。“ 生态上的原因最初使尼娜变成了现在，甚至现在她每天都不吃肉或奶。“我想尽我所能，无论我是否带着脖子上的'VEGAN'这个标签。我仍然对地球上发生的事情感到震惊，并认为我们应该集体减少。