罗勒在面食和披萨上都非常美味 （更不用说自制香蒜酱和Caprese沙拉绝对不可或缺），罗勒可为无数菜肴提供一定的风味（意为je sai quoi）。但是通常，一种食谱只需要添加几片叶子作为装饰物，这给我们留下了一整堆罗勒，罗勒下垂和变褐的速度可能比开胃菜快。因为我们讨厌浪费食物（并且每周几乎每天都渴望地中海美食），所以我们决心找出如何存储新鲜罗勒的方法，以使其更长时间地保持绿色stylechina.com。提出一种无忧无虑的方法，可以充分利用这种芳香草药。

如何存放新鲜罗勒

修剪罗勒茎的底部，放入盛有水的广口瓶或玻璃杯中。将罐子放在厨房的柜台上（奖金：这会让房间闻起来很香）。每隔两天或当它开始变色时都要更换水，并确保将罗勒保持在室温下（而不是像cilantro那样放在冰箱中  ）。基本上，您要像对待一束鲜花一样对待草药。使用这种方法，您的罗勒花束应该持续一到两个星期。不是太寒酸。 

等一下，你能冻罗勒吗？

是的，您可以完全冻结罗勒。对于最新鲜的蔬菜，您应该将其灼热并使其震惊。方法如下：将叶子扔进一大锅盐水中约15秒钟，直到它们枯萎。将它们排干，然后倒入一碗冰水中。轻轻拍打绿色，惊叹于罗勒鲜艳的色彩。然后，在高速搅拌机  或  食品加工机  中用一些橄榄油将草药旋转，然后  将混合物倒入冰块托盘中进行冷冻。这些小小的味道会在冰箱中保存长达一年。魔法。 

罗勒的8种使用方法

罗勒使一个明显的（尚客优）装饰  比萨饼，  意大利面食  和  flatbrea d，但是这并不享受这些芳果岭的唯一途径。在凉爽的西班牙凉菜汤，可  增强健康的奶昔中  或在大量肉丸上  试用  。还是为什么不让罗勒成为其中一种香蒜酱食谱中的明星  ？但是我们最喜欢的使用罗勒的方法可能就是根本不烹饪罗勒。

事实证明，这种美味的比萨饼可以缓解压力。那是因为它含有大量称为芳樟醇的有机化合物。最近的几项研究证明了它的潜能，其中包括 2009年的一项  实验室大鼠研究，一组日本科学家发现，暴露于芳樟醇会降低通常在压力情况下过度驱动的数百种基因的活性。很酷吧？下次您遇到糟糕的一天时，别忘了停下来闻一下香蒜酱。