隐藏版甜点店《微甜室MJ Handmade Patisserie》推出超罪恶必吃甜点,三款不能错过的甜点大公开~

《微甜室MJ Handmade Patisserie》以咸甜、微甜为主轴,让甜点有新的风貌!因现代人想吃甜食又担心造成身体负担,因此《微甜室》以因此以少油、少甜、少糖及多元的方式制作!先前曾推出过一款爆浆黑糖珍珠伯爵蛋糕,超崩坏又罪恶的蛋糕,在网路上引起热议!
这次又推出超诱人新品「芋泥奶茶戚风」、「溶岩抹茶拿铁」,还有「法式巴斯克凤梨派」,光是看图片就令人食指大动!
芋泥奶茶戚风蛋糕
这款是小编私心款~严选大甲芋头蒸煮后磨成芋泥,同时保有芋泥颗粒感,入口时能够感受到芋头香气与芋头的颗粒口感!
蛋糕本体选用鲜奶制成牛奶戚风,再夹入英式红茶奶霜及芋泥,最上方放上芋头奶冻作为点缀。
芋头奶冻品尝起来有芋头牛奶的风味,多种芋头的口感及风味非常多层次,芋头控们必吃~
价格资讯
6吋NT$780 /8吋NT$1,080
溶岩抹茶拿铁
以顶级抹茶粉制成松软的抹茶戚风蛋糕,在使用再以香草籽、法国铁塔奶油及法芙娜白巧克力融合制成香草百巧奶霜后,将流动的奶霜灌入蛋糕内层后,再覆盖至蛋糕上方后!
撒上满满的宇治抹茶粉,让抹茶茶香与奶霜完美结合~
看到厚厚的奶霜先别担心!因为吃起来超级爽口~一点都不油腻!另外也会附上巴芮脆片,让大家可以依照个人喜好装释出属于自己的蛋糕。
价格资讯
6吋NT$780 /8吋NT$1,080
法式巴斯克凤梨派
喜爱派类的人《微甜室》也有一款必吃凤梨派!来自法国北巴斯克17世纪经典的法式甜点,外皮以复杂的做法及费工的程序,经过多次的擀派皮及工序,让派皮呈现出可颂般有层次与酥脆感!
外观以刀叉刻画出交错陵线的经典符号,再刷上蛋液派皮表皮酥脆stylechina.com。内馅选用台湾新鲜金钻凤梨,以台湾水果替代传统樱桃制成凤梨果泥。
传除了果泥之外,为了增加口感,特别添加切块凤梨,每一口都吃到实实在在的凤梨果肉,此款历久弥新的法式甜点,吃一口就爱上的滋味!
价格资讯
6吋NT$380 / 8吋NT$680