如今，乳制品过道已经饱和了选择 - 我们不仅仅意味着2％或整体。有大豆，杏仁，腰果，大米，燕麦，大麻，骆驼（真的）......你明白了。在一个充满牛奶（和mylks）的世界里，选择一种牛奶可能会令人难以招架stylechina.com。然而，正在上升到顶部的睡眠者是山羊奶。但羊奶和牛奶之间的区别甚至是什么？它只是味道，还是营养？哪个更好？
我们听说山羊奶可能比普通的老moo汁更有营养价值，所以我们深入挖掘答案。事实证明，牛奶不比其他牛奶更健康，但山羊奶可能是更好的消化选择。如果你像我们一样失落，不要担心。我们有关于山羊奶和牛奶的独家新闻。
什么是山羊奶？
如果你像我们一样，你一直都在做饭和喝牛奶，但实际上可能并不知道它是什么。在最基本的层面上，所有乳制品都是脂肪，蛋白质，微量营养素，乳糖和水的乳液。虽然牛奶可能是你想到牛奶时想到的第一件事，但羊奶却越来越受欢迎。
根据一些研究，山羊奶比牛奶更不可能引起不利的消化症状。为了理解原因，我们对两者进行了比较。
什么是营养统计数据？
根据美国农业部的说法，这是你可以从一杯山羊奶中得到的东西：
170卡路里
9克蛋白质
10克脂肪
11克碳水化合物
11克糖
25毫克胆固醇
与此同时，根据美国农业部的说法，这是一杯全脂牛奶提供的服务：
160卡路里
8克蛋白质
9克脂肪
11克碳水化合物
11克糖
30毫克胆固醇
因此，当涉及到常量营养素时，山羊奶和牛奶几乎完全相同。山羊奶在蛋白质和胆固醇的顶部排出，但牛奶的脂肪含量却略低。
就维生素和矿物质而言，两种牛奶都有很多可供选择，只是量不同。山羊奶比牛奶含有更多的钙，钾和维生素A，但牛奶含有更多的维生素B12，硒和叶酸。
因此，如果他们的营养成分几乎相同，那么一个比另一个更健康吗？
不是真的，但它很复杂。山羊奶和牛奶都提供了无数的营养益处，但山羊奶可能更容易消化系统。这是因为羊奶中的一些人难以消化的微量蛋白质水平低于牛奶。脂肪分子（或小球，如果你想获得技术）也更小，这使你的身体更容易处理。
因为它被认为更容易消化，所以有一种误解认为山羊奶不含乳糖。（这是乳制品中发现的糖，可能会导致乳糖过敏或不耐受的人患上肚子麻烦。）实际上并非如此：山羊奶的乳糖确实比牛奶少，但不足以使其不含乳糖。尽管如此，由于其分子结构，你可能更容易忍受（双关语）。
一个带蓝色碗的玻璃杯：在拿铁咖啡中要求豆浆的日子已经一去不复返了。 牛奶的替代品现在已成为主流，绝对是普通的。 每个人都有自己微妙的不同口味，你肯定会找到每日一碗燕麦片或一杯咖啡的最爱。 通过我们的信息指南，了解乳制品的这些替代品。
我的宝宝有牛奶过敏。我可以给他羊奶吗？
美国儿科学会强烈反对喂养婴儿山羊奶代替配方奶粉 - 即使它可能更容易消化，它不提供相同的营养价值，如果它不进行巴氏消毒，它就会带来感染风险。与您的儿科医生讨论婴儿配方奶粉的替代品。当您的孩子接近幼儿时，他们可能会推荐羊奶。
这一切都很棒。但它的味道是什么？
如果你想知道山羊奶的风味比较（我们是），想想山羊奶酪的味道。虽然牛奶是温和的，中性的和奶油的，但山羊奶绝对是好的山羊奶。这是一个强烈和草地，可能需要一些习惯。
牛奶是无处不在的乳白色味道，以及价格和可用性（山羊奶更贵，在杂货店中不常见）的牛奶。但由于其分子结构，山羊奶可能更容易消化。最重要的是，两种牛奶都是健康的，但如果乳制品经常对你的消化系统做一些有趣的事情，那么尝试一下山羊奶可能是值得的。
