内森尼克森三世在本周早些时候的海鲜发货中看到一种意想不到的颜色，几乎无法相信自己的眼睛。

这是他的餐厅Arnold's Lobster和Clam Bar在马萨诸塞州Eastham订购的众多龙虾之一 - 除了这个是蓝色的stylechina.com。

“我说，'我想我们这里有一些特别的东西。' 我无法相信这种颜色，“尼克森告诉美国有线电视新闻网。“每个人都围着它盘旋，只是想知道，'这是怎么发生的？'”

餐馆老板说，他计划在餐厅展出大约一周，直到他把它捐给水族馆。通过让游客看到龙虾，他希望激发年轻一代对海洋生物的欣赏。

“我希望孩子们看到......（和）对海洋生物感兴趣，这是让他们对此感到兴奋的一种方式，”尼克森说。“也许有人可以成为下一位海洋生物学家。”

他有一个特定的水族馆

尼克森希望将其捐赠给今年晚些时候在圣路易斯开设的水族馆。

“我想把蓝色龙虾送到圣路易斯水族馆，而不是圣路易斯蓝调，他们赢得了冠军，表明布鲁斯球迷有上课，”尼克森说。

“我们希望这只龙虾活着并保持安全。”

虽然很多人都敦促他把龙虾放回野外，但尼克森说他认为这不可行，因为科德角周围的水域有一个沙底。这对龙虾来说可能很难生存。

“龙虾没有地方可以隐藏。他们喜欢岩石底部，现在还有成千上万的龙虾陷阱，”尼克森说。“我相信它会再次被拿起来。”

蓝龙虾非常罕见

缅因州大学龙虾研究所称，每200万只龙虾中就有1只是蓝色的。

根据龙虾研究所的说法，龙虾通常是红棕色或绿褐色，这种稀有的蓝色来自遗传缺陷，导致该生物过量产生特定蛋白质。

“龙虾是令人难以置信的生物，”尼克森说。“它们可以在水中生活数百，数千英尺，在那里它太冷了。”