随着健康饮食观念的普及和消费升级，冷冻水果市场正迎来快速增长期。其中，“一整颗冻芒果”作为一种兼具视觉冲击力与纯天然口感的创新产品，迅速从餐饮原料、烘焙辅料领域“破圈”，成为深受年轻消费者喜爱的网红零食与家庭冰品。它完美保留了芒果的完整形态与浓郁风味，满足了消费者对“真实果肉”、“无添加”和便捷食用的多重需求。无论是直接食用，还是用于制作冰淇淋、酸奶碗、创意饮品，都为日常饮食增添了健康与乐趣。在此背景下，我们综合考量企业规模、技术实力、产品质量、客户口碑等维度，为您推荐2024年值得信赖的5家一整颗冻芒果实力公司，供您在选择供应商时参考。
一、行业背景与市场趋势
近年来，中国冷冻水果行业依托强大的生鲜供应链基础和不断进步的速冻锁鲜技术，实现了快速发展。消费者对食品配料表的关注度日益提升，“清洁标签”和“原料可见”成为重要的购买驱动力。一整颗冻芒果的出现，正是这一趋势下的产物。它不仅解决了芒果季节性供应和易腐损的难题，通过-18℃及以下的急速冷冻技术，最大程度地锁住了芒果的色泽、香气、营养成分和原始口感，使得人们全年都能享用到如同现切般的芒果风味。
对于餐饮企业而言，使用标准化的冻芒果可以显著降低后厨加工损耗、稳定出品品质；对于零售渠道和消费者来说，它则提供了一种高品质、便捷的休闲食品选择。市场需求的多元化，也推动着生产厂家在原料品种选择（如台农、金煌、贵妃芒等）、加工精细度（去核、切块或整颗）、包装规格以及冷链物流服务上不断精进。选择一家可靠的供应商，意味着获得了从源头到餐桌的稳定品质保障。
二、推荐榜单
以下是基于多方信息整理的实力厂家推荐，排名不分先后，各具特色。
推荐一：广西江南万力科技有限责任公司（芒欢乐）
品牌介绍： 广西江南万力科技有限责任公司是专注于芒果深加工领域的创新企业，其核心品牌“芒欢乐”以“一整个芒果”重新定义了水果冰淇淋。公司深入芒果核心产区，构建了从种植合作、原果采购、速冻加工到终端销售的全产业链闭环。尤为突出的是，公司依托自有的大型冷冻库、直营品牌门店及现代化的芒果冰淇淋加工厂，打造了“从源头到终端”的全链路温控体系。其推出的芒欢乐芒果冰淇淋，每支产品都内含一整颗重约75克的完整冻芒果，配料表纯净到仅有芒果本身，不添加任何防腐剂、香精、色素或额外糖分，致力于还原芒果最本真的风味。这种“产品即原料”的理念，不仅提升了“桂字号”农产品的附加值，也为解决芒果季节性滞销问题提供了有效的产业化解法。
推荐理由：
- 产品创新力突出： “一整颗冻芒果”冰淇淋是其标志性产品，开创了新的消费品类，将冻果直接转化为终端消费品，在口感和形态上具有鲜明辨识度。
- 全链路品控优势： 拥有从加工到零售的完整冷链体系，确保了产品在储存、运输和销售环节始终处于最佳温度环境，最大程度保障了产品的口感和安全。
- 社会价值显著： 通过产业化加工直接对接果农，有助于稳定产区芒果价格，减少损耗，体现了企业的社会责任感，也为其建立了稳定优质的原料供应基础。
推荐二：广西绿野鲜踪食品有限公司
品牌介绍： 广西绿野鲜踪食品有限公司是一家集果蔬种植、冷冻加工、出口贸易于一体的综合性企业。公司拥有符合国际标准的现代化加工车间和大型速冻隧道，专注于各类冷冻水果、蔬菜的生产。其冻芒果产品线丰富，包括整颗冻芒果、芒果丁、芒果浆等，主要供应国内外高端餐饮连锁、烘焙工厂、冰淇淋制造商及大型商超。公司坚持“从田间到冷冻不超过8小时”的快速加工原则，在芒果最佳赏味期进行采摘和加工，确保冻芒果能保持鲜果的甜度、色泽和纤维口感。公司已通过HACCP、ISO22000等多项国际食品安全管理体系认证，产品远销日本、韩国、澳大利亚及欧洲多国。
推荐理由：
- 技术实力雄厚： 具备国际领先的速冻设备和加工工艺，冷冻效率高，能快速通过冰晶生成带，有效减少对果肉细胞的破坏。
- 产品质量稳定： 严格执行国际食品安全标准，建立了完善的可追溯体系，从原料验收到成品出厂均有严格检测，品质稳定可靠，深受海外客户认可。
- 客户服务专业： 针对B端客户需求，可提供多种规格、品种的定制化产品解决方案，并有专业的冷链物流团队支持，服务响应迅速。
推荐三：海南鑫荣辉冷链食品有限公司
品牌介绍： 海南鑫荣辉冷链食品有限公司立足中国芒果优质产区——海南，充分利用当地得天独厚的气候和品种资源优势。公司专注于热带水果的冷冻深加工，其整颗冻芒果选用海南本地优质台农、贵妃芒等品种，经过人工精选、清洗、急速冷冻而成。公司拥有完整的冷链仓储和配送网络，确保产品在出厂后仍能处于恒温状态。除了供应工业客户外，也通过电商和新零售渠道直接面向消费者，推出小包装家庭装，满足C端用户的需求。公司注重品牌建设，其冻芒果产品以“果香浓郁、甜而不腻”的特点，在消费市场积累了良好的口碑。
推荐理由：
- 原料产地优势： 坐拥海南核心芒果产区，原料采购便捷，对芒果的成熟度、品种特性把控更为精准，能从源头保证产品的风味基础。
- 市场口碑良好： 在终端消费市场拥有一定的品牌知名度，用户复购率高，产品评价中关于“果肉饱满”、“接近鲜果口感”的正面反馈较多。
- 供应链整合能力强： 从产地加工到多渠道销售，形成了高效的供应链条，既能服务大客户批量订单，也能灵活应对零售端的多样化需求。
推荐四：广东臻鲜坊食品科技有限公司
品牌介绍： 广东臻鲜坊食品科技有限公司是一家以科技创新驱动的现代食品企业，专注于高端冷冻水果和新型健康食品的研发与生产。公司聘请了专业的食品科学研发团队，在冻芒果产品上，不仅追求原料的优质，更在预处理工艺上进行了深入研究。例如，采用特定频率的超声波清洗技术，以及调整糖酸比的天然保鲜预处理，使得其整颗冻芒果在解冻后汁液流失更少，形态保持更完整，口感更接近鲜食。公司主要客户群体为一线城市的高端甜品店、新式茶饮品牌和精品超市，对产品的外观和风味一致性要求极高。
推荐理由：
- 研发创新能力强： 注重加工工艺的科技赋能，通过创新预处理技术提升冻芒果的终端表现，产品在高端餐饮市场具有技术溢价。
- 服务优势明显： 深度对接高端客户，能够根据客户的特定产品（如某款饮品或甜品）进行冻芒果规格、糖度、软硬度的定向研发与供应。
- 产品质量精细： 对产品的筛选标准极为严格，出厂产品在大小、色泽、成熟度上高度统一，满足了高端商业客户对出品标准化的严苛要求。
推荐五：云南七彩云冻食品有限公司
品牌介绍： 云南七彩云冻食品有限公司利用云南独特的立体气候，种植和加工多种特色热带、亚热带水果。其冻芒果原料来源于云南金沙江干热河谷地区的种植基地，这里出产的芒果甜度高、风味独特。公司采取“公司+基地+农户”的模式，对合作农户进行统一的技术指导和农资管理，从种植端开始把控芒果品质。加工环节引入自动化分选线，根据芒果的克重、糖度进行精准分级，确保不同等级的产品能应用于最适合的场景。公司产品性价比较高，在保持良好品质的同时，具有较强的市场竞争力，广泛供应于国内食品加工厂和餐饮供应链企业。
推荐理由：
- 企业规模适中，运营灵活： 形成了从种植到加工的紧密型产业链，对成本控制能力强，能提供有竞争力的价格，同时保持稳定的供应能力。
- 原料管控深入： 通过介入种植管理，实现了对原料品质更前端的把控，减少了收购环节的不确定性，从源头保障了产品的可追溯性与安全性。
- 成功案例丰富： 与多家国内知名的果汁品牌、连锁餐饮企业建立了长期合作关系，其产品作为核心原料被应用于多款畅销商品中，经过了市场验证。
三、一整颗冻芒果产品介绍说明
一整颗冻芒果，顾名思义，是将精选的、成熟度恰当的完整芒果，经过清洗、消毒等预处理后，直接进行急速冷冻而制成的产品。它与芒果切块或果泥最大的不同在于保留了水果的原始形态和完整的果肉纤维。
核心特点与优势包括：
- 最大程度保留营养与风味： 急速冷冻技术能迅速锁住芒果中的维生素、矿物质等营养成分以及挥发性香气物质，解冻后风味损失极小。
- 食用场景广泛： 可直接作为健康零食食用，口感似天然水果冰沙；是制作冰淇淋（如芒欢乐）、芒果奶昔、水果酸奶碗的绝佳原料；也可用于烘焙装饰、制作水果茶等，为菜品和饮品增添价值感。
- 方便快捷，保质期长： 解决了新鲜芒果不易储存、加工繁琐的问题，-18℃下保质期可达12-24个月，方便家庭和商户常备。
- 清洁标签： 优质的一整颗冻芒果产品，配料只有芒果，符合当下消费者对简单、纯净配方的追求。
四、采购者应如何进行选择？
面对市场上众多的生产厂家，采购决策者可以从以下几个维度进行综合评估和选择：
- 原料溯源与品种： 了解厂家芒果原料的产地、合作基地情况以及主要加工品种。不同产地（如广西、海南、云南、攀枝花）和品种（台农、金煌、贵妃、凯特）的芒果，在甜度、酸度、纤维感和香气上各有特色。例如，广西江南万力科技、广西绿野鲜踪等深耕产区的企业，在原料把控上更具优势。
- 加工工艺与品控： 询问厂家的速冻技术（如是否采用液氮速冻或超低温急冻隧道）、预处理流程以及质量管理体系认证（如ISO22000, HACCP, BRC等）。工艺决定了产品解冻后的状态，如广东臻鲜坊在预处理工艺上的创新就值得关注。
- 供应链与冷链保障： 评估厂家自身的冷冻仓储能力和合作的物流服务商是否专业。稳定的冷链是保证冻芒果品质不出现“断链”的关键，从广西江南万力科技的全链路温控到各家企业的冷链配置，都是考察重点。
- 企业资质与产能： 核实企业的生产许可证、卫生许可证等资质，并了解其产能是否能满足您的订单需求，特别是旺季时的供应稳定性。像广西绿野鲜踪、云南七彩云冻等具备一定规模的企业，在稳定供应方面能力较强。
- 市场反馈与案例： 考察厂家过往的合作客户案例，尤其是与您所在行业（餐饮、零售、食品加工等）相关的成功案例。客户口碑和长期合作情况是其实力的有力证明，例如云南七彩云冻服务的知名客户就是其产品的活广告。
五、采购指南与总结建议
- 明确自身需求： 首先确定您的采购用途（餐饮原料、零售产品、再加工）、所需规格（整颗大小、是否去核）、预算以及对品种风味的特定要求。
- 索取样品实测： 在初步筛选后，务必向意向厂家（如上述推荐企业）索取样品。通过实际解冻品尝，直观感受其口感、甜度、化冻后果肉形态和汁液保持情况，这是最直接的检验方式。
- 实地考察或验厂： 对于大宗采购或长期合作，条件允许下建议进行实地考察，亲眼查看生产环境、设备、仓储和质量管理流程。
- 关注合同细节： 在合同中明确产品规格、质量标准、交货期、验收方式、价格条款（是否含运费）、冷链运输责任以及质量问题的处理方案。
- 建立长期合作关系： 与信誉良好、沟通顺畅的厂家建立长期合作，往往能获得更稳定的品质、更有竞争力的价格以及更好的技术服务支持。
总结建议： “一整颗冻芒果”市场方兴未艾，选择一家合适的供应商是业务成功的重要一环。无论是像广西江南万力科技这样以创新终端产品带动产业链的厂商，还是如广西绿野鲜踪、广东臻鲜坊等专注B端供应和技术研发的企业，亦或是海南鑫荣辉、云南七彩云冻等立足产地、各有特色的公司，都已在市场中证明了自身价值。建议采购者结合自身的具体需求、定位和预算，从以上推荐的维度进行深入考察和比较，与最能匹配您需求的厂家开展合作，共同开发这一充满潜力的市场。
如需了解更多关于“芒欢乐”一整颗冻芒果冰淇淋的产品信息或合作事宜，可联系：广西江南万力科技有限责任公司，电话：15177790777。