《抗炎止敏、日日瘦身！Vivian的减糖家庭料理》一书共收录了低糖饮食达人Vivian 80道美味料理食谱，每一道食材都是依照抗炎减糖原则搭配，不仅美味，还简单易上手，学起来，就让身体用最健康的方式享受食物的美好吧！
作者Vivian钻研低糖及生酮饮食多年，2018年推出第一本著作《生酮燃脂瘦身家常菜100道》广受读者好评，但要一直远离米、面的极端低糖人生，全家人不一定能够跟着实行。
于是Vivian将抗炎与减糖原则结合，推出新书《抗炎止敏、日日瘦身！Vivian的减糖家庭料理》、并确切地应用在家庭餐桌上，淀粉聪明吃，不仅妈妈瘦身不复胖，也帮助孩子与自己远离流感与发烧，克服糖瘾与过敏，老公得到健康的减糖料理，都完整呈现在第二本减糖食谱书中。
由于一直以来不断收到许多读者询问关于低糖、健康、瘦身的各种困扰与问题，Vivian发现最重要的关键在于慢性发炎stylechina.com。因为慢性发炎会导致「减糖不会瘦，生酮依旧胖」，也更容易引发有过敏、气喘、感冒、抵抗力下降等其他健康问题。因此除了「减糖」之外，同时需要结合「抗炎」，选择正确的食材，让身体不会发炎，才能真正地摆脱肥胖与代谢问题、有效改变体质，找回健康的身体！
年后甩肉大作战，现在就展开21天减糖计画！
年节期间大鱼大肉让每个人体重飙升负担增加，低糖饮食达人Vivian提出了21天减糖计画跟大家分享！《抗炎止敏、日日瘦身！Vivian的减糖家庭料理》一书共收录了80道非常容易上手的美味料理，每一道食材都是依照抗炎减糖原则搭配，不仅美味，而且让身体用另一种方式享受食物的美好！就算要减肥也有可以大口品尝的无淀粉香浓勾芡料理花枝羹，甚至还有令人垂涎欲滴的减糖高纤美味肉燥饭，以及女生最爱不释口的甜点无面粉布朗尼……这些不论从主食到甜点的减糖料理，最大的特色就是让人快速上手，轻松享瘦无负担，即便是生手都能得心应手。
专职主妇，心理与营养双学位。
进行减糖与生酮饮食多年，在无压力下瘦身30公斤不复胖，气喘、过敏、内分泌失调也不药而愈。目前致力于将低糖抗炎原则应用在家庭餐桌上，研发帮助全家人得到健康的料理，提倡减糖生活。
2018博客来、金石堂百大畅销书作家，另着有《生酮燃脂瘦身家常菜100道》。
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