每年的2月14日是西洋情人节,情人节与巧克力已经是形影不离的关系,据说这项习俗是源自于日本一家甜点店Morozoff,在1936年以情人节礼物的方式行销自家巧克力,日后也有许多公司跟进,让情人节送巧克力逐渐成为一种传统。情人节送巧克力或许已经过于理所当然,但以下三家「巧克力名店」可不会让收到礼物的人失望!
七见樱堂
从命名到外观都有浓厚日本风格的七见樱堂是一间日式洋果子店,会依据时节推出不同的手工甜点,精美的喜饼、礼盒等询问度也相当高,手工巧克力品项包括果香、茶香、酒香、酒糖巧克力等,无论在味觉或视觉上都是送礼的好选择!
Du Rhône Chocolatier
位在台北文华东方酒店内的精品巧克力Du Rhône Chocolatier来自以巧克力闻名的瑞士日内瓦,品牌自1875年创立至今已有140余年之历史,Du Rhône Chocolatier在瑞士当地的名声非常响亮,但直到2015年才开始有海外展店的计画,台湾有幸也在这一波名单内,成为亚洲首间店铺,店内品项皆由瑞士空运直送,口味与品质自是不言而喻,是有品味的送礼好选择。
Jean-Paul Hévin
来自法国的Jean-Paul Hévin同样也是巧克力界的精品,出自法国顶级工艺家Jean Paul Hévin之手,将巧克力化为珠宝般精致珍贵,除了情人节礼盒外,也提供可以自由选择的客制化礼盒。甜点爱好者也不能错过Jean-Paul Hévin的马卡龙和下午茶,店内的热巧克力是许多人喜爱的热门品项。
结语:
除了作为礼物,巧克力与情欲在心理上的连结、食用巧克力能感到愉悦与幸福等,都让巧克力与情人节的关系更加密不可分。