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对咖啡挑惕的你也会满意！严选3 家「台中咖啡厅」，一本好书一杯手冲咖啡就是完美午后 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-14 国外旅游网站Big 7 Travel于2020年初，公布了「25家台湾最棒的咖啡馆」名单，精选了独具台湾风味、特色的咖啡馆，更引起一波朝圣的热潮...[详情]
盘点五家内外兼具的「新竹早午餐」，不只装潢漂亮，食物更是一致好评，绝对让你周末也不赖床！ 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-14 许多人在周末的早晨应该总是烦恼着究竟该补足睡眠，还是把握难得放假的时光，与家人或朋友相约出去玩？今天搭编就来为大家盘点五家...[详情]
研究人员提出了一种可移动的清洁设备，该设备可重复生产地将设备和生产空间消毒至标准水平 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-05 生产线和卫生区必须一尘不染。无论在哪里加工食品和处理医疗器械，绝对清洁都至关重要。现在，弗劳恩霍夫研究人员提出了一种可移动的...[详情]
农民和食品公司砸泥土以改善土壤健康 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-05 大型食品品牌，例如家乐氏（Kellogg），坎贝尔（Campbell），玛氏箭牌（Mars Wrigley）和通用磨坊（General Mills），已开始通过帮助农民改善...[详情]
与物理化学有关的红酒干燥感 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-05 葡萄酒鉴赏家可以轻松地区分干红葡萄酒（如赤霞珠）和果味更浓的红葡萄酒（如黑皮诺）。长期以来，科学家一直将葡萄酒中的“干燥”感与单...[详情]
美国城市有机固体废物堆肥中的全氟烷基酸表征 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-05 可堆肥食品容器似乎是个好主意：它们可降解为富含营养的有机物，从而减少了浪费并减少了对化肥的需求。但是，这种包装大多依靠全氟烷...[详情]
来自青蒿（普通豚草）的Eudesmane糖苷作为潜在的神经保护剂 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-04 春天到了北半球，许多人都在诅咒豚草，豚草是季节性过敏的主要原因。但是科学家可能已经发现了讨厌的杂草产生的某些物质的有希望的...[详情]
在农作物中检测到的农药代谢物的存在能否提供有机耕作非法作法的证据？ 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-04 有机食品越来越受欢迎，而且价格昂贵。有机水果和蔬菜是在没有合成农药的情况下种植的，因此，通常认为它们比使用这些物质种植的蔬菜...[详情]
柑橘绿化正在杀死世界上的橙树科学家们竞相帮助 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-04 黄龙病（HLB），也称为柑桔绿化，已经摧毁了佛罗里达州的柑桔农场。据《美国化学学会》周刊《化学与工程新闻》（C＆EN）上的一篇文章称，尽管...[详情]
黑巧克力的味道变得神秘，通过感官方法表征两种可可含量高的商业黑巧克力中的主要香气化合物 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-04 巧克力是世界上最消耗食物的食物之一，单凭气味通常就足以引起即使是最纪律的饮食者的强烈渴望。就像优质葡萄酒一样，高品质黑巧克...[详情]
就算稳交也不能马虎！严选3 间「台北餐酒馆」，美酒、美食让爱情也好美丽！ 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-03 七夕情人节快到了，还没找好地点庆祝？不能出国依然能安排甜蜜行程让感情保温，本篇搭编精选了3 间灯光好、气氛佳的酒吧及餐酒馆，让...[详情]
浮夸份量男生也吃得饱！台中5 家超气派「早午餐」撑爆你，炸馒头、韩式年糕、千层蛋糕都吃得到！ 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-03 每到假日想必大家都是睡到自然醒才开始思考要吃什么吧！但在这个讲究CP 值的时代，人人都习惯先上网爬文决定餐厅，往往查老半天依旧...[详情]
一些加拿大餐馆特许经营店使用的模塑纤维碗和内衬PFAS的容器3份测试检测出氟含量超标 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-01 随着越来越多关于“有毒”塑料的错误信息充斥主流媒体，现在他们才刚刚开始谈论有毒的纸和纸纤维食品饮料容器，以及防止油腻食品和液...[详情]
昆士兰大学（UQ）的研究显示，在大虾、牡蛎和螃蟹等受欢迎的海鲜样本中发现了塑料污染的成分 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-01 昆士兰大学（UQ）的研究显示，在大虾、牡蛎和螃蟹等受欢迎的海鲜样本中发现了塑料污染的成分，其中沙丁鱼的含量最高。来自昆士兰大学环...[详情]
联合利华旗下的梦龙（Magnum）品脱杯装雪糕推出新款杯盖包装 来源：中国风格网 stylechina.com2020-09-01 联合利华旗下的梦龙（Magnum）品脱杯装雪糕推出新款杯盖包装，其雪糕杯和杯盖全部采用再生聚丙烯rPP制成，全部可回收。继去年发布新回...[详情]
使用感官学概念表征软椒盐脆饼外壳中的主要香气化合物 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-31 无论是在慕尼黑啤酒节，电影院还是购物中心，柔软的椒盐脆饼的诱人香气都是显而易见的。现在，研究人员已经确定了赋予这些扭曲结独特...[详情]
在爱马仕上吃甜点！台中The Cafe Deco宛如置身美术馆的精品咖啡厅，从甜点、餐盘到摆饰都是奢华享受 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-29 The Cafe Deco & Risograph Museum位在台中国美馆正对面，让人惊喜的是使用Hermes爱马仕餐盘盛装甜点，店内的摆设、家具要价不...[详情]
一组工程师训练了一个机器人来准备煎蛋，从蛋打碎到完成菜的全过程，并完善了“厨师”的烹饪技能 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-29 一组工程师训练了一个机器人来准备煎蛋，从鸡蛋打碎到完成盘子的全过程，并完善了“厨师”的烹饪技能，以制作出真正美味的可靠菜肴。来...[详情]
甘薯蛋白质组学和Proteogenomics分析（甘薯）叶和根 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-29 甜甜的淀粉状橙色甜土豆是炸薯条，砂锅菜和馅饼的美味和营养成分。尽管人类已经栽培了红薯数千年，但科学家们仍然对这些块茎的蛋白...[详情]
CO 2浓度升高对小麦籽粒发育和组成的代谢影响 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-29 大气中二氧化碳（CO 2）的水平正在上升，专家预测这可能会导致更多的干旱和高温。尽管这些天气变化会对许多植物的生长产生不利影响，...[详情]
健身不会吃，当心越练越残！ 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-28 健身不会吃，身材越练越差！正所谓“三分练，七分吃”，增肌，需要摄入量大于消耗，而减脂恰恰相反！今天为你推荐一个专业营养师的精品公...[详情]
启用低脂肪零食的合理设计：从洞察体外口头处理 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-28 与全脂版本相比，用低脂马铃薯片进行咀嚼可能会减少罪恶感，但许多人并不觉得这种质地诱人。现在，研究人员已经开发出一种技术，可以...[详情]
黑麦的麦田守望者通过LC-MS MS检测含有麸质的黑麦 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-28 无麸质饮食已成为流行趋势，几年来，拥护者声称避免含有这种物质的谷物有助于减肥或改善整体健康状况。但是，对于患有乳糜泻的人，避...[详情]
钓鱼的紧急行为理论：研究人员使用信息论定量了小型鱼群的集体行动 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-26 筑波大学的研究人员使用了信息论中的高级指标来描述小鱼种的集体行为。他们发现，与较小的小组相比，即使在很短的时间范围内，三个或...[详情]
在油炸和烘烤的零食中切碎丙烯酰胺，配料制造商如何从食物中去除丙烯酰胺 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-26 2002年，在某些零食中发现丙烯酰胺使消费者和食品行业感到不安。丙烯酰胺（一种可能的人类致癌物）在烘烤或煎炸过程中通过化学反应形...[详情]
黑麦的麦田守望者：通过LC-MS / MS检测含有麸质的黑麦 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-25 无麸质饮食已成为流行趋势，几年来，拥护者声称避免含有这种物质的谷物有助于减肥或改善整体健康状况。但是，对于患有乳糜泻的人，避...[详情]
化学基因组分析揭示了Aҫaí（Euterpe oleracea Mart）多酚的体外和体内抗疟原虫作用机理 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-25 根据世界卫生组织的数据，尽管人类尽了最大努力消除疟疾，但该病在2017年仍然袭击了2亿多人。更糟糕的是，引起疟疾的寄生虫正在发展...[详情]
随着即将实施的美国食品标签新政策，公共卫生组织正在依靠“否”的答案 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-24 知道其中含有65克（5大汤匙）添加的糖，那瓶冰冷的苏打水会让人耳目一新吗？随着即将实施的美国食品标签新政策，公共卫生组织正在依靠...[详情]
塑料茶袋将数十亿个微粒和纳米颗粒释放到茶中 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-24 许多人都在努力减少塑料的使用，但是一些茶叶生产商正朝相反的方向发展：用塑料纸袋代替传统的纸袋茶。现在，研究人员在ACS的《环境科...[详情]
果实发育三个辣椒基因型中辣椒素和辣椒素酯类物质积累模式的评估（辣椒属）携带Pun1和中pAMT等位基因相关的辛辣 来源：中国风格网 stylechina.com2020-08-24 尝过辣椒的人都会感觉到辣椒素的燃烧，辣椒素的辛辣成分以及对健康的好处。相关的辣椒化合物（称为辣椒素）具有相似的性质，但不包括...[详情]

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