大鼠,大鼠,大鼠,大鼠。这就是刚刚在《功能食品杂志》上发表的一项研究。不是人类stylechina.com。不是人 老鼠
因此,这项研究并不能证明咖啡可以防止人(甚至是碰巧是老鼠的人)假日体重增加。
实际上,这项研究甚至没有给老鼠喂杯咖啡,也没有邀请他们参加假日聚会。相反,伊利诺伊大学的研究小组(Fatima J.Zapata,Miguel Rebollo-Hernanz,Jan E.Novakofski,Manabu T.Nakamura和ElviraGonzalez de Mejia)为大鼠喂食了四周的高脂高蔗糖饮食,对于一些添加的合成咖啡因,咖啡中的咖啡因,伴侣茶中的咖啡因,伴侣茶或不含咖啡因的伴侣茶提取物。与使用不含咖啡因的茶提取物的老鼠相比,从伙伴处摄取咖啡因的老鼠的体重增加平均少16%,体脂肪堆积减少22%。
该研究还包括细胞培养部分,科学家在其中将小鼠(是的,小鼠,而非人类)的脂肪细胞暴露于合成咖啡因或咖啡或伴侣咖啡因提取物中。咖啡因暴露导致这些脂肪细胞积累的脂质量减少20%至41%。它似乎也减少了两个基因的表达,即脂肪酸合酶基因(Fasn)和脂蛋白脂酶基因(Lpl),它们产生参与生产和处理低密度脂蛋白(LDL)胆固醇的酶(这很糟糕。胆固醇)和甘油三酸酯。
好吧,天哪茶,听起来不错。它是有用的科学信息,应该为进一步的研究铺平道路。当然,咖啡因有助于减轻体重是合理的。毕竟,它是一种兴奋剂。它似乎影响不同的代谢过程。例如,在我之前为《福布斯》(Forbes)进行的一项研究中,咖啡因似乎刺激了棕色脂肪细胞燃烧小鼠干细胞中的更多脂肪,顺便说一下,干细胞不是人类。
但是,请记住,这一切都存在于小鼠,小鼠婴儿和大鼠中。啮齿动物和人类之间有很大的不同,而不仅仅是大小。大鼠的生理和行为确实存在差异,例如睡眠,体育锻炼和观看实况电视节目。而且,在实验室工作的东西不一定在日常生活中都能工作。
另外,短期减肥与可持续健康减肥之间存在很大差异。如果您不担心自己的健康,可以在短期内做很多事情来减肥。例如,可卡因可帮助您减轻体重。但是这样的计划存在一些问题。对任何宣称在数周甚至数月内减肥的饮食计划都非常怀疑。询问长期发生的事情以及体重减轻是否可以维持。
因此,请不要开始捣碎咖啡或伴侣茶,以免烧掉刚消耗的水果蛋糕或蛋酒。保持适度,均衡饮食,避免加工食品过多以及运动仍然是控制体重的关键。不要寻找捷径或魔药。是的,可以说,老鼠,生活并不那么轻松。