返回顶部
返回首页
返回首页
home 您现在的位置: 首页 >生活风格 > 详细信息
新型膳食纤维可促进健康,这些对消费者更友好的纤维形式可能有益于健康
2021年01月04日    阅读量:4964     新闻来源:中国风格网 stylechina.com    |  投稿

由于目前正在开发新型膳食纤维,高纤维食品正变得越来越美味,对消费者更具吸引力。这些对消费者更友好的纤维形式可能有益于健康,这是ACS每周新闻杂志《化学与工程新闻》(C&EN)的当前一期的主题。


新型膳食纤维可促进健康,这些对消费者更友好的纤维形式可能有益于健康 中网时尚,stylechina.com


C&EN副编辑Jyllian Kemsley指出,膳食纤维在人类健康中起着关键作用。纤维可带来饱腹感,可减少卡路里的摄入,并为消化道中的有益细菌提供能量来源。


研究表明,高纤维饮食可以降低患糖尿病和结肠癌等疾病的风险。但是,美国人平均每天只吃15克纤维,几乎是推荐量的一半。


肯姆斯利指出,让消费者吃更多的纤维可能很困难,尤其是当人们发现某些高纤维食品不受欢迎时。


科学家和食品制造商希望,一种新型的食物纤维,称为抗消化淀粉,将有助于增加纤维的摄入而不会刺激味觉。


一些科学家试图通过加热或化学改变现有的淀粉来生产这些新纤维。其他公司则将重点放在工程植物上,例如小麦和大米,以便它们可以自然地生产这些纤维。


一项研究发现,当一群男人吃了一块含有一种新纤维的白面包时,他们的血糖和胰岛素水平下降了近一半。


标签:市场技术今日头条技术发展健康生活医学研究美食生活生活风格美食
免责声明: 本文仅代表作者本人观点,与中国风格网无关。本网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。本网转载自其它媒体的信息,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在一周内进行,以便我们及时处理。邮箱:service@cnso360.com

全站地图

深圳网络警察报警平台 深圳网络警
察报警平台

公共信息安全网络监察 公共信息安
全网络监察

经营性网站备案信息 经营性网站
备案信息

中国互联网举报中心 中国互联网
举报中心

中国文明网传播文明 中国文明网
传播文明

深圳市市场监督管理局企业主体身份公示 工商网监
电子标识