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农民和食品公司砸泥土以改善土壤健康
2020年09月05日    阅读量:303    新闻来源:中国风格网 stylechina.com  |  投稿

大型食品品牌,例如家乐氏(Kellogg),坎贝尔(Campbell),玛氏箭牌(Mars Wrigley)和通用磨坊(General Mills),已开始通过帮助农民改善土壤健康和可持续性来对其原料进行投资。


根据《美国化学》周刊《化学与工程新闻》(C&EN)上的一篇文章,这些计划不仅使公司能够实现其可持续发展目标,而且还可以帮助农民削减成本,提供优质作物并改善土地管理权社会。


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农业可持续性计划包括与农艺师的磋商,农场数据收集和教育。高级商业编辑Melody Bomgardner写道,这些努力对于食品行业来说是相当新的。


大约5年前,非营利性公司Field to Market创建了第一个用于农场可持续发展的常用工具。根据环境保护基金会的一项调查,目前很少有农民知道这些新计划。


但是,随着食品公司和农民共同努力减少温室气体排放,用水和农业整体环境影响,同时减少农民的成本并保持对土地的管理权,这些计划越来越受欢迎。


改善土壤健康的解决方案对于每个农场来说都是独特的,尽管正在开发新的工具,但目前尚无人可以获取农场的数据并提供特定的解决方案。


但是,农民可以利用成本共享计划的优势,该计划允许他们安装滴灌,尝试有机生产或种植农作物。


他们可以选择减少合成氮使用的策略,例如减少耕种或增加土壤微生物含量。


专家们说,这些计划的重点是教育和数据收集,但目前尚不清楚这些计划是否会真正影响可持续农业。



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