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全联美味堂X檀岛推出5款港式小点!金牌烧鸭、腐皮鲜虾卷、胡椒猪肚排骨汤通通吃得到
2020年06月22日    阅读量:145    新闻来源:中国风格网 stylechina.com  |  投稿

全联真的太狂了!除了一波波的惊喜联名甜点,最新特别和檀岛茶餐厅合作,推出5款港式小点,让大家超方便就能品尝港式美味。

全联美味堂X檀岛推出5款港式小点!金牌烧鸭、腐皮鲜虾卷、胡椒猪肚排骨汤通通吃得到 中网时尚,stylechina.com

全联从2017年推出调理熟食自有品牌「美味堂」,这回与檀岛香港茶餐厅携手端出的联名咸点,由檀岛香港茶餐厅行政主厨黄祥恩技术指导,包括「蜜汁叉烧肉」、「金牌烧鸭」、「豉汁凤爪」、「腐皮鲜虾卷」,甚至到「胡椒猪肚排骨汤」通通都吃得到。



其中「蜜汁叉烧肉」透过低温烘烤与真空技术使其肉汁封存其中,并使用嘉义民雄红麴酱以5度c低温腌渍,不添加味精人工香料及防腐剂,覆热好吃秘诀很简单,先气炸锅预热3分钟,温度160度,将叉烧肉上下刷上2~3层叉烧酱,气炸3分钟后,取出再次刷上2层叉烧酱,翻面气炸3分钟,斜切0.5公分厚就完成。


金牌烧鸭售价159元、豉汁凤爪售价89元

另外「腐皮鲜虾卷」是100%手工制程,使用黄金比例7%的沙丁鱼浆,搭配鲜虾,主厨更增加韭黄及荸荠提升口感,而「胡椒猪肚排骨汤」特别选用国产猪,经过多工去腥工序,同时排骨则特选用腩排两旁带肉的部位,轻松加热就能喝到爽口汤品。


腐皮鲜虾卷售价119元、胡椒猪肚排骨汤售价179元

全联美味堂x 檀岛联名商品即日起限时贩售至2020年7月16日。



标签:今日头条美食生活生活风格美食菜品食材餐厅
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