Supreme Salmon美威鲑鱼推出懒人外带年菜系列「鲑鱼藜麦油饭、鲑鱼头海鲜锅」简单烹饪美味不减分,一桌年菜30分钟轻松搞定~还有超罪恶的酥皮鲑鱼作法大公开~
Supreme Salmon美威鲑鱼推出新年礼盒无论送礼或是自用都适合~象征年年有鱼的年菜系列从「鲑鱼佛跳墙、鲑鱼藜麦油饭、鲑鱼头海鲜锅」30分钟内完成一桌澎湃年菜,还有适合过年当宵夜小点心享用的酥皮鲑鱼作法大公开~
美威鲑鱼红藜麦油饭
在家也能自制出美味又轻负担的「美威鲑鱼红藜麦油饭」,想要试试看制作油饭的人快笔记~这款鲑鱼油饭完全不会太油腻又有浓郁油饭香气,绝对让人忍不住一碗添一碗!想要让团圆饭更澎湃也可以搭配「美威蒲烧鲑鱼排」美味更加分~底下还会介绍快速懒人版鲑鱼油饭~
食材准备(1-2人份)
美威鲑鱼60克、美威蒲烧鲑鱼排135克、大豆油20克、香菇180克、猪绞肉34克、蒜5克、红葱头15克、砂糖7克、盐6克、水130克、酱油60克、樱花虾15克、长糯米150克、圆糯米50克、红藜麦15克、白胡椒少许
鲑鱼油饭作法:
美威原味鲑鱼排蒸熟切碎;将美威蒲烧鲑鱼排放在烤盘进烤箱烤约6~8分(烤箱预热至170℃);将蒜切碎、红葱头切碎、香菇泡水20分。
将长、圆糯米泡水约4-6小时后蒸熟、将红藜麦蒸约10分。
取锅倒油,依序放入红葱头、香菇、猪绞肉、蒜、樱花虾炒香stylechina.com。
再加入白胡椒、糖、盐、酱油、水炒至收汁30秒后熄火。
将蒸好的长、圆糯米、红藜麦拌匀后拌入鲑鱼即完成鲑鱼红藜麦油饭。
最后放上烤好的美威蒲烧鲑鱼排即完成。
美威鲑鱼红藜麦油饭购买资讯
内容物:600克/盒(3-4人份)
美威精选蒲烧鲑鱼排购买资讯
内容物:蒲烧鲑鱼排2入共270克
全联福利中心:特价229元/包(特价时间:即日起至3月5日)
懒人版鲑鱼油饭推荐
如果不想再厨房忙进忙出也可以直接购买可以直接购买「美威鲑鱼红藜麦油饭」透过简单的蒸煮或微波不用辛苦备料、在厨房忙进忙出,一样能轻松享用道美味鲑鱼油饭,以下分享喜爱不同口感的懒人作法~
适合偏好粒粒分明口感的消费者
微波炉
1将产品(无须拆封)放于4℃冷藏冰箱解冻(4-8小时)(解冻时间因设备与季节而异)。
2微波前先将封膜撕一开口,家用微波炉(700W)微波2分钟。
电锅:产品无须解冻,拆封后放于蒸盘中,外锅加水150c.c.(约1碗水量),盖上锅盖,蒸约20~30分。
适合偏好Q弹口感的消费者
微波炉
1将产品(无须拆封)放于4℃冷藏冰箱解冻(4-8小时)(解冻时间因设备与季节而异)。
2微波前先将封膜撕开一半,倒入水或高汤30c.c.(约1/4碗水量),家用微波炉(700W)微波2分钟。
电锅:产品无须解冻,拆封后放于蒸盘中,蒸之前,倒入水或高汤30c.c.(约1/4碗水量),外锅加水200c.c.(约1碗半水量),盖上锅盖,蒸约35~40分。
美威一品鲑鱼海鲜锅
只要倒入锅中再加入喜爱的食材即可轻松享用~以丰厚鲑鱼头以天然岩盐、盐麴、高丽菜、香菇等独家配方调味后高温慢烤,锁住鲑鱼嫩弹多汁的美味,值得一提的是,鱼头后段的鲜厚部位拥有丰富扎实的口感!
而五星主厨特制的一品汤底,则选用金华火腿、鸡骨、瘦肉、瑶柱高汤、大骨高汤及洋葱等食材以黄金比例慢火熬煮,让汤头在香醇中带点温顺口感,入喉清鲜适口,海陆双味的丝滑口感自然衬出鲑鱼的绵密脂香,诱人一喝便爱上~
搭佐鲜嫩鲑鱼拌入鱼浆、干贝、鱿鱼、马蹄丁制成的鲑鱼干贝海鲜丸、以及以手工豆皮卷入嫩鲑、鲜虾的鲑鱼虾卷,皮薄料多,细品来自大海的鲜美!
再搭配丰富澎派的火锅好料,包括大白菜、鱿鱼、香菇、花椰菜、红萝卜等多种当令时蔬,浓郁甘甜、鲜美飘香,只要简单将食材、汤底解冻复热,即可轻松在家品尝五星级的奢华美味,温暖补足冬日元气!
美威一品鲑鱼海鲜锅购买资讯
内容物:1800克/盒(3-4人份)
同场加映-酥皮蒜香味噌鲑鱼
无论当作过年小点心或是宵夜都超适合~酥皮搭配上鲑鱼丰富口感一吃就惊艳!做法也十分简单只要将蒜香味噌鲑鱼搭配附赠味增酱汁腌制入味后外层裹上酥皮放入烤箱即可完成!
喜爱丰富配料的人也可以加入喜爱的食材搭配鲑鱼一同享用,在家也能品尝到五星级感的鲑鱼排餐料理~
食材准备(1-2人份)
美威鲑鱼排2片(240克)、香蒜味噌酱(50克)、酥皮2片、洋菇60克、蒜10克、盐少许、黑胡椒粒少许、洋葱60克、奶油15克、绿栉瓜30克、鸡蛋一颗、橄榄油15克、小番茄2颗
作法:
洋葱切丝、洋菇对切、绿栉瓜切块、小番茄对切、蒜切碎、轻轻磕破鸡蛋取出完整蛋黄备用、将鲑鱼排淋上香蒜味噌酱,均匀涂抹鲑鱼,静置10-15分钟备用。
酥皮铺底将鲑鱼包起后涂抹蛋黄,放入预热好的烤箱210度烤约10分钟。
热锅倒奶油,加入洋葱、洋菇、绿栉瓜、蒜与黑胡椒粒翻炒喷香
取出烤好的酥皮卷切段,与拌炒后的食材摆盘即完成。
美威精选鲑鱼排(香蒜味噌)购买资讯
内含120克鲑鱼排2入+香蒜味噌酱汁包50克
价格:特价209元/包(特价时间:即日起至3月5日)
地点:全联福利中心独家贩售