《Gather 食聚》的千层蛋糕美味程度直逼日本「HARBS」,推荐5款绝对不容错过的千层蛋糕及甜点~
许多人到日本旅游一定会去吃「HARBS」水果千层蛋糕,滑顺不腻的鲜奶油搭配水果,一吃就让人难忘!现在在台湾就品尝的到,位在宜兰的《Gather 食聚》隐身在壮围乡的老宅当中,外观不起眼但店内里面却隐藏着媲美日本「HARBS」的水果千层蛋糕!
《Gather 食聚》店名英文的字义是聚集的意思,也指人们聚在一起吃饭的光景,店家期待能呈现出一种"家"的感觉,更具有温度感像是到家人、朋友家作客,轻松交谈因食物而聚再一起!
店内的甜点像是千层蛋糕、派、司康皆是手工制作,外观或许不像法式甜点般的精致华丽,即使朴实无华但用料实在,吃起来绝对让人惊艳!
必吃推荐
当初开店时原先只有贩售派、司康,千层蛋糕的由来其实是场美丽的意外,当时店内的草莓及水果还有剩料!因为担心食材不新鲜,再不想浪费食材的情况下制作出水果千层蛋糕,美味程度掳获许多人的味蕾!更拥有台版「HARBS」的美誉~
水果千层蛋糕
法式可丽饼皮搭配爽口的鲜奶油,再加入4种不同的新鲜水果,水果会随着季节更换,每一次到访都能吃到不同的滋味!
再放入卡士达酱、撒上杏仁片,一层一层水果让人垂涎欲滴的外表,酸甜不会过于甜腻滋味拿捏得恰到好处!
不只好吃又好拍~绝对是来到这里必点的千层蛋糕之一!
价格:NT$160
芋泥千层蛋糕
使用新鲜芋头蒸熟后制作成芋泥馅,芋泥千层蛋糕满满3层厚实的芋泥馅~
入口时超绵密还吃的到芋头纤维的口感,完全不会甜腻又充满芋头香气!
外表虽然没有水果千层蛋糕来的华丽,但是绝对是隐藏版必点的千层蛋糕!这款式小编的私心必点~
价格:NT$125
抹茶千层蛋糕
使用静冈抹茶粉制成带点微苦与抹茶香气,浓郁的抹茶馅搭配法式饼皮~
最外层加入杏仁片更增添香气与口感,每一口都让人满足~
抹茶控们绝对必点~
价格:NT$125
优果橙
希腊式优格、乳酪酱搭配新鲜的甜橙,吃起来酸酸甜甜非常清爽,完整呈现出夏天风味~
价格:NT$120
司康
店内隐藏版的必点司康,简单的外观越吃越香~搭配茶或咖啡简单又美味!许多宜兰在地人会特地来到《Gather 食聚》购买司康,当作隔天的早餐或式点心,开启美好的一天~
价格:NT$160
玫瑰海盐拿铁
加入玫瑰果露喝的到淡淡的玫瑰香气,再搭配千层蛋糕~就是完美的下午茶!
价格:NT$120
欧洲果粒茶
使用D&B德国有花草茶,以黑醋栗为主的水果茶,带有莓果味及花香,据说是德国人童年记忆的味道,喜爱茶类的人建议可以点这款尝鲜~
价格:NT$130(热)/ NT$140(冷)/
因为千层蛋糕全部都是手工制作,数量有限而且实在太热卖了~想要吃到必吃推荐口味建议大家下午2点前抵达~
店面资讯
电话:03 938 5868
地址: 263宜兰县壮围乡壮滨路二段277号
营业时间10:00–17:00(每周四公休)