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鸡大腿与坡道,豌豆和蘑菇
2019年09月10日    阅读量:101    新闻来源:中国风格网 stylechina.com  |  投稿

鸡大腿与坡道,豌豆和蘑菇 中网时尚,stylechina.com


烹饪时间:20分钟 准备时间:5分钟

我喜欢这个食谱,因为它超级季节性,新鲜和充满味道。多汁的鸡肉大腿是轻盈明亮的春季蔬菜的绝佳选择。


技巧提示:为了在鸡腿上获得一个很好的灼烧,煮它们时不要过多地移动它们中网时尚stylechina.com


交换选项:如果坡道不在季节,请使用大葱。


配料


3汤匙特级初榨橄榄油

4个骨头,皮肤上的鸡大腿

犹太盐

现磨黑胡椒

2杯香菇,切成1/4英寸厚

1杯豌豆

1杯切片坡道灯泡和叶子

3汤匙白葡萄酒醋

2汤匙大致切碎的龙蒿

 

制备


1.将烤箱预热至375°F。


2.将大炒锅放在高温下加入橄榄油。用盐和新鲜胡椒粉将鸡肉两面调味,然后将其加入锅皮面朝下。煮不动,直到金黄色和脆。翻转并完成在烤箱中烹饪鸡肉直至煮熟,约10-15分钟或内部温度达到165°F。


3.用平底锅和帐篷取出鸡肉,然后将平底锅放回加热的地方。加入蘑菇,坡道和豌豆。用盐和胡椒调味,然后煮,偶尔搅拌,直到蔬菜略微枯萎和焦糖化。从热源中取出并在醋中搅拌。


4.用一勺蔬菜和顶上的龙蒿洒上鸡腿。


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