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山羊奶VS. 牛奶:一个人比其他人更健康吗?
2019年08月26日    阅读量:118    新闻来源:中国风格网 stylechina.com  |  投稿

如今,乳制品过道已经饱和了选择 - 我们不仅仅意味着2%或整体。有大豆,杏仁,腰果,大米,燕麦,大麻,骆驼(真的)......你明白了。在一个充满牛奶(和mylks)的世界里,选择一种牛奶可能会令人难以招架中网时尚stylechina.com。然而,正在上升到顶部的睡眠者是山羊奶。但羊奶和牛奶之间的区别甚至是什么?它只是味道,还是营养?哪个更好? 

山羊奶VS. 牛奶:一个人比其他人更健康吗? 中网时尚,stylechina.com

我们听说山羊奶可能比普通的老moo汁更有营养价值,所以我们深入挖掘答案。事实证明,牛奶不比其他牛奶更健康,但山羊奶可能是更好的消化选择。如果你像我们一样失落,不要担心。我们有关于山羊奶和牛奶的独家新闻。


什么是山羊奶?


如果你像我们一样,你一直都在做饭和喝牛奶,但实际上可能并不知道它是什么。在最基本的层面上,所有乳制品都是脂肪,蛋白质,微量营养素,乳糖和水的乳液。虽然牛奶可能是你想到牛奶时想到的第一件事,但羊奶却越来越受欢迎。


根据一些研究,山羊奶比牛奶更不可能引起不利的消化症状。为了理解原因,我们对两者进行了比较。


什么是营养统计数据?

根据美国农业部的说法,这是你可以从一杯山羊奶中得到的东西:


170卡路里

9克蛋白质

10克脂肪

11克碳水化合物

11克糖

25毫克胆固醇

与此同时,根据美国农业部的说法,这是一杯全脂牛奶提供的服务:


160卡路里

8克蛋白质

9克脂肪

11克碳水化合物

11克糖

30毫克胆固醇

因此,当涉及到常量营养素时,山羊奶和牛奶几乎完全相同。山羊奶在蛋白质和胆固醇的顶部排出,但牛奶的脂肪含量却略低。 


就维生素和矿物质而言,两种牛奶都有很多可供选择,只是量不同。山羊奶比牛奶含有更多的钙,钾和维生素A,但牛奶含有更多的维生素B12,硒和叶酸。


因此,如果他们的营养成分几乎相同,那么一个比另一个更健康吗?



不是真的,但它很复杂。山羊奶和牛奶都提供了无数的营养益处,但山羊奶可能更容易消化系统。这是因为羊奶中的一些人难以消化的微量蛋白质水平低于牛奶。脂肪分子(或小球,如果你想获得技术)也更小,这使你的身体更容易处理。


因为它被认为更容易消化,所以有一种误解认为山羊奶不含乳糖。(这是乳制品中发现的糖,可能会导致乳糖过敏或不耐受的人患上肚子麻烦。)实际上并非如此:山羊奶的乳糖确实比牛奶少,但不足以使其不含乳糖。尽管如此,由于其分子结构,你可能更容易忍受(双关语)。



一个带蓝色碗的玻璃杯:在拿铁咖啡中要求豆浆的日子已经一去不复返了。 牛奶的替代品现在已成为主流,绝对是普通的。 每个人都有自己微妙的不同口味,你肯定会找到每日一碗燕麦片或一杯咖啡的最爱。 通过我们的信息指南,了解乳制品的这些替代品。

我的宝宝有牛奶过敏。我可以给他羊奶吗?

美国儿科学会强烈反对喂养婴儿山羊奶代替配方奶粉 - 即使它可能更容易消化,它不提供相同的营养价值,如果它不进行巴氏消毒,它就会带来感染风险。与您的儿科医生讨论婴儿配方奶粉的替代品。当您的孩子接近幼儿时,他们可能会推荐羊奶。


这一切都很棒。但它的味道是什么?

如果你想知道山羊奶的风味比较(我们是),想想山羊奶酪的味道。虽然牛奶是温和的,中性的和奶油的,但山羊奶绝对是好的山羊奶。这是一个强烈和草地,可能需要一些习惯。



牛奶是无处不在的乳白色味道,以及价格和可用性(山羊奶更贵,在杂货店中不常见)的牛奶。但由于其分子结构,山羊奶可能更容易消化。最重要的是,两种牛奶都是健康的,但如果乳制品经常对你的消化系统做一些有趣的事情,那么尝试一下山羊奶可能是值得的。


标签:今日头条健康生活美食生活自然科学
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