我们的日常酿造正在造成环境灾难，但社会企业正在为杯子，豆荚和咖啡研磨提出新的想法

我们最喜欢的一个习惯，但那些谁享受的咖啡每天一杯可能不知道它非常显著下跌空间。每年数十亿不可生物降解的咖啡杯，盖子和一次性豆荚堆积在垃圾填埋场，造成日益严重的环境问题。

澳大利亚人每年使用约10亿个一次性咖啡杯，但这些杯子在大多数州都不可回收中国风格网stylechina.com。使它们防水的石油基塑料衬里不能用纸和纸板收集回收。事实上，Planet Ark建议将它们放入垃圾中，而不是，污染整个负载。

同样，2015年澳大利亚人在咖啡包上花费超过2.15亿美元，但由于塑料和铝与内部有机物的结合，方便的胶囊不可生物降解。

因此，越来越多的社会企业家正在创造性地提高认识，激励咖啡爱好者减少他们对地球的影响。其他人正在将消费者为日常烤肉支付的资金用于一系列社交项目。

总部位于墨尔本的社会企业家Soula Thuring采取了直接的方法，销售可生物降解的咖啡杯和额外的Enviro Grow套件，将用过的杯子变成植物。

$ 2 Grow Cup of Life套装包含一个用水膨胀的土壤颗粒，种子垫和生长羽衣甘蓝，甜菜根，火箭和其他健康食品的说明。它可以种植在后院或其他地方，并在几个月后就会崩溃。

可生物降解的咖啡杯已经存在了十多年，但仍然只是相对较小的市场份额，主要是因为它们的价格较高。图灵说，当她了解澳大利亚每年浪费多少外卖杯时，她想出了她的工具包。

“这是关于提高认识......关于任何废物进入我们的垃圾填埋场的影响，”图灵说。“但咖啡杯更是如此。十亿人是很多人都不知道的。“

然而，即使是可生物降解的杯子在大多数地方都不可回收，因此Thurling希望看到更多的长期解决方案，例如由昆士兰州的Paul Harrey和Penelope Mitchell开发的现场自动堆肥技术。这些好氧堆肥机将有机废物回收到堆肥和土壤调节剂中。

社会企业威胁于2009年在墨尔本成立，以其美味的咖啡和食物，环保责任以及致力于应对社会劣势的努力赢得了客户。

最近，该企业与总部位于墨尔本的咖啡创业公司Pod＆Parcel合作，将其咖啡放入可生物降解的咖啡，用于Nespresso咖啡机。

根据Pod＆Parcel创始人Ben Goodman，Elliott Haralambuos和企业家Jai Felinski的说法，澳大利亚每天消耗大约200万到300万个咖啡豆，全球范围内为超过300亿个含铝的咖啡豆提供食品。

古德曼的初衷是将更好的咖啡加入咖啡包中。后来，该团队决定使用可生物降解的豆荚。他们在Goodman的Hawthorn公寓的起居室开设了商店，并宣传他们的新系列。消费者的反应非常热烈。

“这太疯狂了，”古德曼说。“我们在一天内售罄。我们不得不打电话给我们的朋友来帮助我们打包这些箱子。“

他们现在每月销售10,000至15,000个豆荚。古德曼说，他认为产品的质量比消费者的可持续性更能吸引消费者。

他说：“我不认为消费者认为某种纯粹是可持续产品的价值足以实现转变，特别是如果质量不存在的话。”

杯子和豆荚不是与咖啡消费相关的唯一问题。许多吨用过的咖啡渣也会产生影响。当有机废物在厌氧环境（如垃圾填埋场）中分解时，它会释放出甲烷 - 一种比二氧化碳更有害的温室气体。

2015年，朋友Ryan Creed和Julian Mitchell开始在弗里曼特尔建立西澳大利亚州第一个城市蘑菇农场，利用废咖啡渣种植美味的牡蛎蘑菇来解决这个问题。牡蛎蘑菇每公斤售价高达40美元，通常是进口的。

这对人群融资30,000美元，每天在弗里曼特尔周围骑行，收集废物并将其与蘑菇孢子混合。去年，他们搬进了一个专门用于种植蘑菇的集装箱，并开始向那些给他们浪费的餐馆供应蘑菇。

“这是一个闭环食品系统，其中废物来自与食物消耗相同的组织，”克里德说。

经过第二次成功的Kickstarter活动后，这些朋友们扩展到了墨尔本，为餐馆提供蘑菇，并出售“咖啡蘑菇盒”，让人们可以在家里种植蘑菇。

“我们正在以一种简单的方式让人们重新负责再次种植自己的食物，”克里德说。

他们的公司Life Cykel已经从垃圾填埋场转移了超过10吨的咖啡废物，并种植了超过1,600公斤的蘑菇。

Life Cykel现在正在与包括维珍航空公司在内的一系列组织建立合作关系，维珍航空公司从其机场商务休息室供应咖啡园。维珍提供蘑菇盒作为其Velocity常旅客计划的奖励。

Life Cykel还与新西兰的能力小组合作，该小组为残疾人提供有意义的工作。6月，能源集团将通过复制澳大利亚模式帮助该公司扩展到新西兰。

生命Cykel正在与其他人合作，包括预防教育集团Life Education，回收集团Redcycle和墨尔本大学。克里德说：“相信我们的愿景，并希望一起做这件事的团体数量太多了。”