说到内湖的美食许多人可能会认为内湖根本是美食沙漠,但身为一个爱吃编为了寻找「今天吃什么」而努力!其实内湖也是有执得一访再访的美食,从下午茶甜点、铜板美食、义大利面、串烧居、港式美食,你想吃的都在这里!
PIN PIN CAFÉ-下午茶系列
以高品质制成口感丰富的鸡蛋仔,每一口都能品尝到食物的纯粹!目前共有7种口味的鸡蛋仔,外皮十分酥脆、但里面却是Q弹的口感!鸡蛋仔本身带有淡淡的甜味,不会甜到让人觉得口感很腻!反而能够一口接一口一下就吃光光~
「乳酪起司」适合想要来点咸香口味的人,「OREO」口味更是里外都充满了OREO,是7种口味中甜度最高的,蚂蚁人必点!「高山抹茶」推荐搭配蜂蜜或炼乳会更加美味!值得一提的是配料的蜂蜜以龙眼蜜为主,但最后会撒上桂花增加蜂蜜的香气!
店面资讯:大直ATT4 1楼(台北市中山区敬业三路123号)
电话:0989-926-022(可提供外送)
营业时间:11:00am-22:00pm
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千千的虎掌烧-下午茶系列
「千千的虎掌烧」就是铜板美食的代表之一,超萌的虎掌外型Q弹立体的小肉球,让人好想捏一下!外皮的口感外脆内Q,热腾腾的吃下去厌世感立刻抛到九霄云外阿~店内目前共有12种口味,除了甜的口味以外,咸的口味也十分特殊!日式红豆、榛果巧克力、卡士达、脆皮德肠、酥香花生、马铃薯乳酪、马铃薯肉酱、莫札瑞拉起司,在6月中更推出了手工芋头系列-芋泥流沙蛋黄、绵绵芋头。
「莫札瑞拉起司」乍看外表会以为跟像一般的车轮饼,一口咬下之后发现「千千的虎掌烧」的外皮超酥脆,里面却像麻糬般Q弹的口感!内馅更是大方地放入一整块的起司~牵丝的太诱人了,非常推荐初访的人一定要点来品尝!如果不嗜甜的人除了咸口味的品项,也可以点手工芋头系列-芋泥流沙蛋黄、绵绵芋头,馅料由店家手工制作仅只有芋头、鲜奶、少许砂糖,吃起来清爽带有天然芋头香气!
购买资讯
店名:千千的虎掌烧
地址:台北市内湖区内湖路一段285巷61弄1号
营业时间:15:00–19:30
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栈酒食吧-餐酒馆
「栈酒食吧」为了满足饕客的味蕾,不断尝试与推陈出新,这次全面更新菜单,将菜色再升级!「栈酒食吧」主厨推出一系列适合与好友共享分食又美味的料理,首推具异国特色小吃「墨西哥街头烤玉米」、「新加坡咸蛋薯条」,目前时兴的快速慢食「慢炖牛萨丁尼亚珍珠面」、「熟成牛碎肉汉堡」及「经典风味塔可组合」,还有让人食指大动的「老饕上盖肉」!
店内18支的精酿啤酒也会不定期更换,让喜爱品酒的你每次都可以尝到不同风味,私心推荐「Day Job Pale ale」、「Hotboxcoffee porter」两款精酿啤酒。「Day Job Pale ale」闻起来带有果香,喝起来后韵带点辛辣感,但口感上十分清爽!「Hotboxcoffee porter」带有咖啡与黑巧克力的口感,咖啡控们十分推荐点一杯好好放松品尝stylechina.com。
店面资讯
店名:栈酒食吧SIP GASTRO TAPHOUSE
地址:台北市中山区敬业三路123号1楼
电话:02-7706-1698
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SPIGA PASTA石壁家-义式料理
将超级食物“羽衣甘蓝”加入制作中,制作出健康营养的特“色”新面条之外,「澎湖海鲜季」将当令最新鲜的小管与澎湖野生大明虾食材入菜,搭配这次全新的天然黑色墨鱼面团与绿色有机羽衣甘蓝面团,推出全新六道特“色”新料理。
「明太子花枝墨鱼披萨」主厨严选以面粉质地较为细致的日本山茶花小麦粉,混入天然墨鱼粉,揉制出拥有时尚色泽的天然黑色饼皮。为了让黑色披萨带来浓厚墨鱼美味,在刷上一层明太子美乃滋后,更铺满来自澎湖新鲜空运来台的小卷与起士调味,吃得到饼皮与澎湖小管的双倍Q弹,更充满浓浓海味!
「明虾芦笋虾酱义大利面」喜欢吃虾的朋友,这一道必点!为了让喜欢多元澎湖海鲜风味的老饕们,特地带来平均15公分大的澎湖野生大明虾,藉由明虾紧实饱满的虾肉,再加上自制的浓厚虾酱拌炒义大利面,浓郁的鲜虾滋味,吃一口就爱上!
店面资讯
店名:《SPIGA石壁家》美丽华店
营业时间:上午11:00~晚间22:00
电话:(02)8501-2822
地址:台北市中山区敬业三路22号5楼
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鸟丈炉端烧-烧烤
炉端烧是日本一项具有日本传统饮食文化精神的料理,炉端烧源自于渔民将捕捞渔获直接使用炭火烧烤,并以船桨递送料理的传统文化,「鸟丈炉端烧」克服了百货店家使用炭火直烤的难度,严选高温且均匀受热的备长炭来料理烹调,坚持采以“船桨”递送并以备长炭直烤而成的新鲜烤鱼给板前座位的饕客。
「鸟丈炉端烧」对食材的讲究根据每日澎湖海鱼的渔获不同等特性,推出盐烤与酒粕、煮付共三大料理手法。每日将澎湖近海捕捞的新鲜渔获「澎湖鲜鱼」并且搭乘早班机空运来台,开幕期间除了当季新鲜渔获以外,更提供了海钓梦幻之鱼美称的嘉腊鱼、铁甲兵鱼、红条等各种澎湖特殊鱼种可供选择!
除了澎湖海鲜之外,更将各式小农食材搬进了店面,像是市集的一般,聚集了各种小农食材从桃园青年农民共同种植无农药水耕蔬菜的水野菜品牌、品质堪称全台第一的埔里矿泉茭白笋、新竹尖石的栉瓜花等有机小农食材,让客人于现场选食材后,再由师傅亲自料理,让新鲜不只看得到也吃得到。
店面资讯
店名:「鸟丈炉端烧」美丽华店
营业时间:上午11:00~晚间23:00
电话:(02)8501-5001
地址:台北市中山区敬业三路22号5楼
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唐点小聚-港式美食
充满摩登感的「唐点小聚」从Tiffany的装潢,餐盘的蚂蚁,不仅超拍、餐点更不容错过!喜欢港点的、粤菜的、川菜的、上海菜的朋友们都可以在「唐点小聚」找得到熟悉的味道!伴随着炎炎夏日的到来,酷热的天气下最需要能够振奋食欲的餐点,擅长将港点中菜注入创意的「唐点小聚」特别将传统凉菜添入不同元素,推出全新必点菜色!
「冰镇咕噜肉」伴随着干冰登场,咕噜肉、哈密瓜球等如宝石般缤纷呈现的夏季消暑创意菜色,不只有吸睛外观,更蕴藏着主厨深厚的料理功力。主厨提及严选松阪猪烹调的咕噜肉,不能在锅子里拌炒过久,火侯需拿捏得宜,才能在放入冰块后吃得到外脆内嫩,冰热多重口感。
「得意小猪」ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ上桌,仿佛如正在泡澡般舒服的可爱小猪,是此次大推荐的奶酪风格甜点。外形极度可爱的粉色小猪,制作工序相当繁复,必须先根据色泽不同,再分层完成不同步骤,时间的掌握更是需具功力与经验。可爱到令人忍不住下手的得意小猪,搭配黑白淡奶的温和奶香,甜而不腻,绝对必点!
「限量鸟笼组」延续香港常见的英式下午茶概念,高雅的午茶鸟笼组里一次可尝到点心师傅精心制作的五款不同风味港点。首创业界先驱的经典香菇外型的「松露香菇包」、外酥内嫩,蛋香浓郁的「葡式蛋挞」、将奶酪大升级的「田园盆栽」之外,选用爱文芒果,经多道工序制作的「椰香芒卷」,以及就像喝西瓜汁般清爽,纯西瓜汁制作的「西瓜冻糕」共五款选择,最适合与姊妹淘来场既好看、好拍又好吃的下午茶约会。
餐厅资讯
餐厅名称:唐点小聚美丽华店
营业时间:11:00~22:00(午餐、下午茶、晚餐)
电话:(02)8502-5358
地址:台北市中山区敬业三路20号5楼(美丽华百乐园)